TODOS OS LUGARES DESSE JANTAR JÁ FORAM OCUPADOS.


Venha conhecer de perto uma das lendas da gastronomia mundial em um jantar intimista e único com Dario Cecchini.

Em uma noite memorável, tenha o privilégio de estar junto do mestre toscano que transformou a arte da carne em filosofia de vida. Dario Cecchini comanda um verdadeiro templo da carne, a Antica Macelleria Cecchini, que existe há 250 anos em Panzano, no coração do Chianti.

Celebrizado pelo livro "Calor" de Bill Buford e pela série Chef's Table da Netflix, Dario é conhecido mundialmente por sua personalidade magnética e sua devoção absoluta à carne. Entre recitações de Dante Alighieri e óperas que ecoam pelo seu açougue centenário, ele revolucionou a forma como o mundo vê e respeita o ofício da carne. Sua filosofia é clara: respeitar o animal do focinho ao rabo, honrando cada parte com técnicas ancestrais e paixão artesanal.

Prepare-se para uma celebração autêntica da gastronomia, com cortes deliciosos e vinhos incríveis no jantar Officina della Bistecca, inspirado no menu servido por Dario no seu restaurante em Panzano in Chianti, na Itália. Cada momento ao lado de Dario é uma aula de respeito, simpatia, paixão e arte culinária.

Mais que um jantar, é uma oportunidade rara de vivenciar a magia que atrai chefs e amantes da gastronomia do mundo inteiro até a pequena vila de Panzano. Um encontro próximo com uma lenda, cercado de boa comida, alegria e celebração.

To beef or not to beef? A resposta está neste jantar inesquecível.

Data: 31 de outubro de 2025
Local: Pobre Juan Shopping Cidade Jardim
Horário: Welcome drink às 19h | Jantar às 20h
VAGAS LIMITADAS