A ABLUTEC é uma organização privada sem fins lucrativos, que tem por objetivo a promoção da cultura, incentivo e realização de eventos como festivais, feiras e congressos. O intuito é o incentivo ao turismo e o fortalecimento econômico do Brasil.
O Festival Brasileiro da Cerveja reúne centenas de cervejarias oferecendo mais de 1 mil rótulos em mais de 120 estilos, embalados por uma variada programação de shows, numa verdadeira imersão no universo da cerveja artesanal brasileira. Em 2025 o evento acontece de 12 a 15 de Março no Expocentro, em Balneário Camboriú.
O Festival Brasileiro da Cerveja integra a Semana da Cerveja Brasileira que acontece em Balneário Camboriú, que nasceu com o objetivo de valorizar e fomentar o mercado cervejeiro. Nesse período acontecem também a Comenda da Cerveja Brasileira, o CBC Brasil - Concurso Brasileiro de Cervejas, o Conib - Congresso Internacional da Cerveja, a Feira Brasileira da Cerveja.