Sexta, 11 de março de 2016

18h30 – Welcome Coffee / Credenciamento

19h00 – 20h00 – Conferência:

                Nutrição Esportiva Baseada em Evidências: Separando o joio do trigo

                Prof. Dr. Bruno Gualano (SP)

Professor Associado da Escola de Educação Física e Esporte da USP

Co-coordenador do Laboratório de Nutrição e Metabolismo Aplicados à Atividade Motora.

20h00 – 21h00 – Conferência:

               Estratégias nutricionais para retardar a fadiga

                Prof. Dr. Guilherme Artioli (SP)

Professor da Escola de Educação Física e Esporte da USP

21h00 - Discussão

21h30 - Encerramento

Sábado, 12 de março de 2016

08h00 - Mesa-redonda: Nutrição e Esportes de Longa Duração

                08h00 - Reposição hidroeletrolítica e suplementação carboidratos no esporte de endurance.

Dra. Janaína Goston (MG)

Nutricionista especialista em Nutrição em esportes (ASBRAN)

Doutora em Saúde Pública pela Faculdade de Medicina da UFMG

08h45 - Baixa disponibilidade energética em atletas de endurance: Qual o tamanho do problema?

Dr. João Antonio da Silva Júnior (MG)

Especialista em Medicina do Esporte pela USP e SBMEE

Pós-graduado em Nutrologia pela ABRAN

09h30 - Discussão

10h00 - Coffee Break

10h30 –  Mesa-redonda: Nutrição e Esportes de Força

10h30 - Suplementação de Aminoácidos e Proteínas no ganho de massa muscular

Prof. Dr. Guilherme Artioli (SP)

Professor da Escola de Educação Física e Esporte da USP

11h15 - Suplementação com Creatina: o que é preciso saber?

Prof. Dr. Bruno Gualano (SP)

Professor Associado da Escola de Educação Física e Esporte da USP

Co-coordenador do Laboratório de Nutrição e Metabolismo Aplicados à Atividade Motora.

12h00 - Discussão

12h30 – Intervalo para almoço - Livre

14h00 – Conferência:

Usos e abusos de esteróides anabólico-androgênicos no esporte

Dr. Roberto Zagury (RJ)

Endocrinologista do IEDE e do Hospital Federal da Lagoa

Mestre em Nutrologia pela UFRJ

Integrante da Comissão Temporária de Endocrinologia do Exercício e Esporte da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia

15h00 – Mesa-redonda: Tratamento da Obesidade / Emagrecimento

15h00 - Dieta Atkins, Dukan, paleolítica, low-carb e sem glúten: Afinal, o que mostram as evidências científicas?

Dra. Carmen Zita Pinto Coelho (MG)

Nutricionista Esportiva

Professora da pós-graduação de Nutrição Esportiva na Faculdade São Camilo

15h45 - Uso de medicamentos e hormônios no tratamento da obesidade - o que realmente funciona?

Dr. Wellington Santana da Silva Júnior (RJ)

Endocrinologista do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia (IEDE) e do Centro de Referência em Obesidade do Rio de Janeiro

Doutorando do Programa de Fisiopatologia Clínica e Experimental da Universidade do Estado do Rio de Janeiro

16h30 - Discussão

17h00 - Encerramento