6º FÓRUM ITINERANTE DO LEITE:

 DESAFIOS DA MÃO DE OBRA

Instituto Federal Farroupilha

Santa Rosa, RS

26 de junho de 2018, terça-feira

O 6º Fórum Itinerante do Leite: Desafios da mão de obra mostrará como os resultados aparecem quando a produção está em boas mãos. O encontro será transmitido ao vivo pelo Canal Rural, no dia 26 de junho, terça-feira, das 9h às 12h, diretamente do município de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul.

AGENDA*

8h – Credenciamento e welcome milk

8h30min – Saudações – Participação de representantes da prefeitura de Santa Rosa, da Famurs, da Embrapa, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, da Emater-RS e da Secretaria do Desenvolvimento Rural-RS.

9h – Abertura do 6ª Fórum Itinerante do Leite: Desafios da mão de obra – Quando a produção está em boas mãos, os resultados aparecem (ao vivo pelo Canal Rural)

Renata Rotta, diretora-geral do Campus Santa Rosa do Instituto Federal Farroupilha (IFFar)  

Rogério Kerber, presidente do Fundesa

9h25min – Painel: Sucessão familiar, cooperação e terceirização

Ivar José Kreutz, da Emater-RS – Importância da mão de obra e desafios a serem enfrentados na atividade leiteira

Mariane Moz, médica veterinária e produtora de leite em Tuparendi, RS –Investindo na atividade leiteira para garantir a sucessão familiar

Marjori Gueller, gestora financeira e produtora de leite em Tuparendi,RS –

Terceirização de atividades e cooperação entre produtores para viabilizar a produção de leite

Participação de debatedores: representantes da Fetag-RS, da Farsul e do Sindilat-RS 10h15min – Perguntas 10h45min – Painel: gerenciamento, inovação e automação

Paulo Tadatoshi Hiroki, médico veterinário, Emater-PR – Planejando o parto das vacas para garantir férias para os produtores de leite

Ezequiel Nólio, administrador do Tambo Nólio, Paraí, RS – Porque investimos em robotização da ordenha (primeiro robô de ordenha do RS)

Participação de debatedores: representantes da Fetag-RS, da Farsul e do Sindilat-RS

11h30min – Perguntas

12h – Encerramento do fórum ao vivo

12h15min – Almoço no local

12h35min – Programa Mercado & Cia ao vivo pelo Canal Rural

14h – Oficinas:

Oficina 1 – A atividade leiteira sob o olhar das mulheres
Local: Ginásio do IFFar Santa Rosa

Vanessa Matraszek Gnoatto, da Emater-RS, moderadora

Adriana Deak, produtora de leite em Santa Rosa, RS

Sandra Dal Pai Gnatta, produtora de leite em Porto Mauá, RS

Maria Sivert, produtora de leite em Senador Salgado Filho, RS

Aline Traesel Angst, produtora de leite em Santo Cristo, RS

Oficina 2 – Produção orgânica de leite e laticínios

Local: Auditório do IFFar Santa Rosa

Edna Nunes Gonçalves, do Instituto Federal Farroupilha, moderadora

Michele de Castro Iza, Ministério da Agricultura - RS  

Eliseu Pelenz, produtor de leite em fase de transição para a produção orgânica em Santo Cristo,RS

Cleber Jonas Weschenfelder e Eliezer Augusto Werner, produtores de leite orgânico e diretores da Cooperflor, Guarujá do Sul, SC

Agaciel Fiorentin, Nestlé, São Paulo, SP

Oficina 3 – O clima e o bem-estar das vacas leiteiras

Local: Sala 212 do IFFar Santa Rosa

Joney Cristian Braun, da Emater-RS, moderador

Vanderley Porfírio da Silva - Embrapa Florestas, Colombo, PR

Carlos Bondan, UPF, Passo Fundo, RS

Jandir Konzen, produtor de leite em Campina das Missões, RS
Adolar Kessler, produtor de leite em São Paulo das Missões, RS

Oficina 4 – Reunião técnica sobre tuberculose e brucelose

Local: Sala 213 do IFFar Santa Rosa

Gustavo Groff, prefeitura municipal de Senador Salgado Filho, RS, moderador

Ana Cláudia Groff, Seapi-RS

Rodrigo Pereira (Ministério da Agricultura)

Roberto Lucena (Ministério da Agricultura)

Rogério Kerber (Fundesa)

Jair da Silva Mello (CCGL)

16h - Encerramento da programação

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*Agenda sujeita a alterações