10 jul - 2019 • 19:30 > 10 jul - 2019 • 22:30
10 jul - 2019 • 19:30 > 10 jul - 2019 • 22:30
Aula Show Com André Paganini: Três nhoques três carnes
Na aula serão apresentados os seguintes pratos:
• Nhoque de baroa ao molho de camarão
• Nhoque de mandioca ao ragu de costelinha
• Nhoque de batata ao alho e óleo com brócolis e rosbife ao molho de vinho
Dia 10/07 - Das 19:30 às 22:30
Local: Rua Tome de Souza, 133, Funcionários
Rua Tomé de Souza, 133, Restaurante Soriano, Funcionários
Belo Horizonte, MG
André Paganini
André Paganini Chef de Cozinha formado no Senac, passou por importantes cozinhas em Minas Gerais, foi instrutor de cozinha do Senac MG e IGA, indicado em 2017 Chef Revelação pela revista Encontro Belo Horizonte, referência em Gastronomia de terroir Mineira, defensor dos ingredientes regionais e dono de técnica apurada na confecção dos seus pratos. Atualmente sócio e Chef de cozinha do Buteco Chico Dedê, indicado pela revista Encontro na categoria "Novidade do Ano" em Belo Horizonte.
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