A culinária africana vai invadir o Copa Leme! 

O Chef Kimberly @chezkimberlyfood, da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua - o verdadeiro banquete com a mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da cozinha de um dos profissionais mais admirados e saboreados da diáspora contemporânea.

De nome tradicional Rikler Makabu Sekelembe, o famoso Chef Kimberly, como é conhecido no Rio de Janeiro e em São Paulo, chegou no Brasil em 2010. O empreendedor congolês formado em jornalismo, que atualmente cozinha em eventos, feiras e comemorações particulares, aprendeu as receitas tradicionais da culinária africana com a mãe e suas cinco irmãs.

Uma oportunidade única de saborear toda essa bagagem cultural em um ambiente acolhedor que respira charme, descontração e representatividade ao som da discotecagem do Dj Gordelas (Angola),  com um set especialmente preparado pra essa noite  - o melhor da música do Continente.

O banquete será no dia 10 de Outubro (QUINTA-FEIRA), de 18h às 22h, no Copa Leme Praia Clube - Ladeira Ary Barroso, 01 Leme - Copacabana - RJ.

ENTRADA: Bolinhos Mágicos ao molho do Chef Kimberly 

- Bolinho de frango à base de aveia

- Bolinho de peixe à base de aipim

- Bolinho vegano 

PRATO PRINCIPAL: A culinária de três países representada em suas origens e tradições.

CONGO: Makabu Tshaka Madesu (feijão com folha de aipim)

MALI: Ma-fé (legumes ao molho de amendoim) 

ANGOLA: Calulu de Peixe 

Acompanhamentos: Arroz, Fufu, Kwanga, Mandioca, Banana da Terra, Farofa do Chef e Proteína (frango ou peixe grelhado)

*Opção vegana para todos os pratos.

VALORES (por pessoa):

1º Lote - 80,00 até dia 20/09

2º Lote - 100,00 até dia 30/09

3º Lote - 120,00 até dia 10/10