Estamos aqui para te convidar para a segunda edição do Cozinha Criativa 2019.

O projeto, realizado em uma parceria entre o Work Hotel, o curso de Gastronomia da Unisinos, a Comlines Tramontina, a Vinícola Valdemiz e a Vodka Stripe, está prestes a abrir seu calendário em 2019.

O Work Hotel quer te convidar para ter uma experiência muito especial. Alunos tornam-se chefs e recebem a missão de surpreender com muita criatividade nos pratos para um jantar exclusivo.

Planejamento e harmonização entre comida, música e ambiente. Tudo para que você possa desfrutar de uma noite especial.

O jantar conta com uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa.

Além de tudo isso, nesse ano ainda vamos ter um drink de boas-vindas, elaborado pelos nossos participantes com a vodka fornecida pelo nosso patrocinador Vodka Stripe. Tudo isso incluso no preço do ingresso.

O trio da data em questão é composto por Everton Machado Brys, João Samuel Zaffari, e  Mírian Ahmad Omar Ali.

Confira o cardápio da edição deste mês, que será inspirado na cozinha nordestina:⠀

- Welcome drink: 
Porreta – vodka, maracujá, pimenta rosa, tabasco e hortelã. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

- Boas-vindas: 
Arretados – cestinha de tapioca com carne seca e dados de queijo coalho + geleia de pimenta. ⠀

- Entrada:
Oxe – ceviche de moranga, cebola, tomate, palmito e rabanete. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

- Principal:
Bão demais – moqueca de banana da terra, pimentão vermelho, pimentão verde, tomate, leite de coco, pimenta dedo-de-moça e azeite dendê.

- Sobremesa:
Êita – sorvete de arroz doce, creme de coco queimado e pão de ló de canela.