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11º Fórum Portal e-food: Pragas & Segurança de alimentos: muito além do controle e da prevenção

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Evento encerrado

11º Fórum Portal e-food: Pragas & Segurança de alimentos: muito além do controle e da prevenção

20 jul - 2022 • 16:00 > 20 jul - 2022 • 17:30

 
Evento Online via Google Meet

Descrição do evento

Vem aí o 11º Fórum Portal e-food - Pragas & Segurança de alimentos: muito além do controle e da prevenção

Nesta edição, que acontece no dia 20 de julho, o Portal vai abordar o cenário atual, as tendências e pontos importantes da relação do controle de pragas com a segurança dos alimentos.

Além disso, vamos contar com a presença de palestrantes que têm experiência com os programas de controle e prevenção de pragas na indústria de alimentos. Este é um evento que vai fugir da superficialidade. O objetivo é levar informações técnicas que se aplicam no dia a dia de uma indústria.

Inscrições abertas e com emissão de certificado!

> Temas que serão abordados:

- Controle de pragas com base em uma ferramenta da análise de risco (ARPES - Análise de Risco de Pragas Específicas do Site)
- A importância da rastreabilidade no controle de pragas
- Os 5A do controle de pragas
- Riscos envolvendo insumos importados
- Requisitos legais aplicáveis
- Análise de tendência dos resultados do controle de pragas

> Palestrantes confirmados:

- Ana Caroline Barbosa - Analista de segurança de alimentos com experiência em auditoria de Boas Práticas de Fabricação, Auditora interna FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Responsável pelo programa de controle integrado de pragas há 6 anos.

- Ana Mary Amorim - Especialista em Segurança dos Alimentos e Controle de Vetores e Pragas. Credenciada pela Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco. Diretora Técnica da Amorim Consultoria, com 25 anos de experiência como responsável técnica e coordenadora de qualidade na indústria de desinfestantes domissanitários. Gestora Executiva da ASPEC (Associação Pernambucana das Controladoras de Pragas).

- Luciane Ferreira de Paula - Engenheira de alimentos com MBA em Gestão de Projetos, auditora Líder FSSC 22000. Luciane atua há 14 anos em indústrias alimentícias, com sólida experiência em Gestão de Projetos, Sistema de Gestão Qualidade e Segurança de Alimentos, com ênfase em Controle de Pragas.

- Mediadoras da mesa: Luciana Salles (Portal e-food) e Natália Lima (Portal e-food)

Informações adicionais:

> Este evento acontecerá via Google Meet. As instruções de acesso são fornecidas após a confirmação da inscrição.
> IMPORTANTE: ao iniciar o acesso à sala da reunião no dia do evento, entre com o e-mail usado no ato da inscrição, no site do Sympla.
> Este evento é patrocinado pela Orkin, que poderá ter acesso à lista de e-mails dos inscritos. 

Política do evento

Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

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Como acessar o evento

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