As inscrições estão abertas para o 18º Fórum Portal e-food – Gestão de Fornecedores: Riscos e Oportunidades. Este evento online, organizado pelo Portal e-food, acontecerá no dia 24 de abril, das 16h às 18h. 

A gestão de fornecedores é um tema crucial para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, pois define critérios essenciais para a seleção e avaliação dos parceiros, identificando tanto riscos quanto oportunidades.

O que será abordado

Durante o fórum, serão abordados os principais desafios na cadeia de fornecimento, estratégias para monitorar a conformidade e análise de desempenho, além da importância de cumprir as normas internacionais de qualidade e segurança.

Público-alvo

O evento é voltado para profissionais de qualidade e segurança de alimentos, gestores de compras, consultores, auditores, representantes de associações e estudantes da área. A participação desse público é fundamental para aprimorar processos, adotar práticas responsáveis e elevar os padrões do setor.

Palestrantes confirmados

• Ligia Malta 

Engenheira de Alimentos, com pós-graduação em Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos. Especializou-se em Segurança de Alimentos, atuando como auditora das normas FSSC 22000, BRCGS e IFS Food.

É instrutora oficial do IFS Food pelo GTA Partner. Como consultora, auxilia empresas na implementação de sistemas de gestão da segurança de alimentos. Ligia também é autora do guia Food Fraud - uma avaliação prática na perspectiva do IFS, trazendo uma abordagem detalhada sobre prevenção de fraudes alimentares.

• João Vitor Gehlen Zago

Analista na Duas Rodas, onde atua no setor de garantia da qualidade com foco em gestão e homologação de fornecedores. Sua experiência abrange auditorias, gestão de documentos, mapeamento de riscos, atualização de normas e diretrizes, além da melhoria contínua de processos. Graduado em Engenharia de Alimentos, possui conhecimento em sistemas APPCC/ISO 22000, ISO 9001:2015 e é certificado no treinamento Yellow Belt em Lean Seis Sigma.

• Juliane Silva

Engenheira de Alimentos com mais de 20 anos de experiência na área de certificações de qualidade e segurança de alimentos. Ao longo de sua carreira, atuou como coordenadora técnica de processos de certificação em renomados organismos certificadores, como SGS do Brasil e BRTUV, consolidando sua expertise no setor. Possui vasta experiência como auditora líder, consultora e instrutora de treinamento em normas internacionais de segurança de alimentos.

Atualmente, realiza auditorias de Compliance para a BRCGS na América Latina e atua como Approved Trainer Partner (ATP) e Approved Virtual Trainer (AVT), compartilhando seu conhecimento com profissionais do setor. Juliane é também proprietária da Qualité Consultoria, empresa que presta serviços para empresas em toda a cadeia produtiva de alimentos.

Não perca a oportunidade de se atualizar e trocar experiências com especialistas do mercado!