18 abr - 2023 • 11:00 > 18 abr - 2023 • 13:00
Neste encontro, vamos abordar sobre temas diversos relacionados à prática do nutricionista. Abordar a estrutura, criação e finalidades do Currículo Lattes na vida acadêmica. Receberemos como convidado o Caio Leonor graduado em Nutrição pelo Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM) (2019) e especialização em Alimentação Coletiva pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (CEAC-UFRJ) (2021). Atualmente, é aluno de mestrado em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (PPGN-UFRJ) e de especialização em Tecnologia de Hortaliças e Frutas pela Universidade Federal de Pelotas (PPGCA-UFPEL). Além disso, é professor tutor do curso de Nutrição na UNISUAM e dedica sua pesquisa à área de alimentos com ênfase em plantas alimentícias não convencionais, alimentos regionais e compostos fenólicos. Profissionalmente, já foi consultor de alimentos com ênfase em rotulagem de alimentos, fichas técnicas e controle higiênico-sanitário.
O evento será ONLINE e transmitido através do YouTube oficial da UNISUAM:
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UNISUAM
O Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM) é uma Instituição de Ensino Superior presente em quatro bairros cariocas - Bangu, Bonsucesso, Campo Grande e Jacarepaguá - e que tem como objetivo principal contribuir com o desenvolvimento social, transformando vidas e tornando sonhos em realidade.
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