O evento contará com a conferência “La dimensión Simbólica de la alimentación y la utilidad de los sistemas complejos en México Y América Latina”, ministrada pelo professor, pesquisador, expert internacional Prof. Dr. Jorge A. González, da Universidade Nacional Autónoma do México (UNAM). Na segunda parte do evento está programada uma mesa, intitulada “Relatos de experiências em Comunicação, Difusão Científica e Educomunicação”, que apresentará as pesquisas em curso que vêm sendo desenvolvidas pelo Eixo Comunicação desde 2023. O Seminário será realizado em formato híbrido e estará aberto ao público em geral. 

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