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Senac EAD - Webquali Gestão da Qualidade em Alimentos: Normas, Segurança e Desastres Naturais

18 jul - 2024 • 19:30 > 18 jul - 2024 • 20:30

 
Evento Online via Blackboard Collaborate

Descrição do evento

O curso técnico em qualidade do SENAC aborda ferramentas, metodologias e conceitos que podem ser utilizados em todos os setores e segmentos. Nesta Webpalestra iremos dar ênfase à qualidade em alimentos, pensando nos estudantes que atuam neste setor ou tem interesse em fazê-lo, como em restaurantes, padarias, mercados e indústrias. Nosso assunto principal será a segurança dos alimentos (BPF, APPCC, SGSA, normas). Devido ao nosso momento atual no RS, vamos abordar também o impacto da enchente na segurança dos alimentos.

Palestrante: Fernanda Otesbelgue
Tutora do Senac EAD no curso Técnico em Qualidade. Possui 10 anos de experiência na indústria de alimentos e bebidas (produção, controle de qualidade, gestão e consultoria técnica e em assuntos regulatórios). Graduada em Biotecnologia, Mestre em Microbiologia Agrícola e do Ambiente, Pós-graduada em Qualidade e Produtividade, Pós-graduada em docência.

Evento gratuito e com certificado!
Após o término do evento, os certificados estarão disponíveis por e-mail, tanto via "Meus ingressos".
Dúvidas entrar em contato pelo e-mail [email protected].

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Sobre o produtor

Fecomércio/Sesc/Senac

A Federação do Comércio de Bens e de Serviços do Estado do Rio Grande do Sul (Fecomércio-RS) representa as empresas do comércio de bens, serviços e turismo no Rio Grande do Sul, que atuam nas mais diversas cadeias produtivas da economia e compõem 53,0% do PIB estadual, gerando riqueza, emprego e desenvolvimento. Opera com representatividade na defesa dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo, promovendo o empreendedorismo e o desenvolvimento de 530 mil estabelecimentos.

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