O evento (7, 8 e 9 de junho) busca debater os desafios e apresentar novidades para o fortalecimento da cafeicultura na REGIÃO VULCÂNICA trazendo conteúdos que abordam desafios da produção, da sustentabilidade, da rastreabilidade, da governança e integração da região, da comercialização e da diferenciação dos cafés da região.

LOCAL: IFSULDEMINAS - Campus Poços de Caldas Avenida Dirce Pereira Rosa - Jardim Esperança, Poços de Caldas - MG

- - - PROGRAMAÇÃO

DIA – 07 DE JUNHO

07:30 - RECEPÇÃO

08:00 - ABERTURA OFICIAL

08:30 - PALESTRA INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASIL, o caso do Vale dos Vinhedos – JAIME MILAN -DIRETOR TÉCNICO DA APROVALE

10:00 - PALESTRA REGIÕES SUSTENTÁVEIS, projetos de desenvolvimento Territorial – ALESSANDRO CHAVES SEBRAE-MG

11:00 - PALESTRA REGIÃO VULCÂNICA, conquistas e desafios – ULISSES OLIVEIRA - DIRETOR EXECUTIVO DA REGIÃO VULCÂNICA

12:00 - PERGUNTAS

12:30 - ALMOÇO

14:00 - PALESTRA CONHECENDO OS SOLOS VULCÂNICOS – PROF. DR. FRANCISCO LADEIRA - DIRETOR DO NÚCLEO DE GEOLOGIA DA UNICAMP

15:00 - PALESTRA – CURRÍCULO DE SUSTENTABILIDADE DO CAFÉ E OPORTUNIDADES PARA A REGIÃO VULCÂNICA – EDUARDO MATAVELLI -PLATAFORMA GLOBAL DO CAFÉ

16:00 - PALESTRA – CAFEICULTURA CONSERVATIVA E MANEJO DO SOLO VULCÂNICO – ALESSANDRO GUIEIRO - ESPECIALISTA EM MICROBIOLOGIA DO SOLO

17:00 - ENCERRAMENTO

DIA – 08 DE JUNHO

08:00 - RECEPÇÃO

08:30 - LANÇAMENTO OFICIAL DO SISTEMA DE GESTÃO DE ORIGEM E QUALIDADE DA REGIÃO VULCÂNICA

09:30 - PALESTRA EDUCAMPO – LEONARDO PEDRON - ANALISTA TÉCNICO DO SEBRAE MG

10:30 - WORKSHOP DE TORRA – PROF. DR. LEANDRO CARLOS PAIVA - DIRETOR DO PÓLO DE INOVAÇÃO AGROINDÚSTRIA DO CAFÉ

10:30 - WORKSHOP DE BARISTA – KEVIN MAI - ESPECIALISTA EM CAFÉS DA COOPERATIVA COOPAMA

09:30 - ATÉ AS 12:30 VISITA A ESTANDES

12:30 - ALMOÇO

14:00 - RODADA DE NEGÓCIOS – CAFÉS TORRADOS COM SELO DE ORIGEM REGIÃO VULCÂNICA

14:00 - WORKSHOP DE FERMENTAÇÃO DE CAFÉ – ANDRÉIA BRAGA - Q GRADER BOURBON SPECIALY COFFEES

14:00 - WORKSHOP DE MARKETING NAS MÍDIAS SOCIAIS – FRANCIS LADO - CONSULTOR SEBRAE MG

15:30 - 1° ENCONTRO DE PREFEITOS DA REGIÃO VULCÂNICA

14:00 ÀS 17:00 VISITA A ESTANDES

17:00 - ENCERRAMENTO

DIA – 09 DE JUNHO (PARA INSCRIÇÕES DO DIA DE CAMPO LIGAR (35) 3697-2060 OU CHAMAR NO WHATSAPP 35 3697-3017 - SMDET)

DIA DE CAMPO – FAZENDA BARREIRO POÇOS DE CALDAS

07:30 - RECEPÇÃO

08:00 - INÍCIO APRESENTAÇÃO NAS ESTAÇÕES

ESTAÇÃO 1 – COMPOSTAGEM

ESTAÇÃO 2 – NUTRIÇÃO DO CAFEEIRO

ESTAÇÃO 3 – PÓS COLHEITA

ESTAÇÃO 4 – PÓS COLHEITA

ESTAÇÃO 5 – CERTIFICAÇÃO DE PROPRIEDADES CAFEEIRAS

REALIZADORES  » Região Vulcânica

» IFSULDEMINAS - Campus Poços de Caldas
» SEBRAE

» EMATER - MG

» Café Poços
» Prefeitura Municipal de Poços de Caldas

PATROCINADORES OURO » Cooperativa COOPAMA » SICREDI
» Palini Alves
» BOURBON Specialty Coffees

» CAFÉ CALDENSE

BRONZE  » SMC - Specialty Coffees

» Max Tec - Soluções em Agronegócio

APOIO

» VILLAGE SÃO CAETANO

» SISTEMA FAEMG/SENAR

» AGENCIA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL - LESTE PAULISTA E SUL DE MINAS

» SAFETRACE

» CONFRARIA DO CAFÉ DO SUL DE MINAS

» COOPERATIVA AGRIPOÇOS