O Festival Cultural e Gastronômico da Ostra acontece anualmente na Comunidade Quilombola Kaonge - município de Cachoeira (BA), a 110 km de Salvador. O evento faz parte do calendário da comunidade, existe há mais de 10 anos, reforçando o poder da economia criativa, sustentabilidade, e manutenção da luta pelos direitos das comunidades quilombolas. Neste ano, o festival acontecerá nos dias 12 e 13 de outubro, promovendo diálogos acerca do tema “Mudanças Climáticas e Sustentabilidade”. O evento contará com uma programação diversificada, que inclui apresentações musicais, oficinas, palestras, feira de economia solidária, desfile de moda afro quilombola, e degustação dos diversos tipos de ostras que são cultivadas na região da Bacia do Vale do Iguape. 

O Festival celebra a riqueza das tradições quilombolas e promove a valorização da gastronomia afro-brasileira, destacando práticas artesanais do cultivo da ostra nativa, e um modo de economia e gestão em comunidade que vem atraindo a atenção de canais de mídia e especialistas do mundo inteiro. Uma das ações que mais se destacam é a circulação da moeda social “sururu”, que visa o fortalecimento da economia local e a criação de redes de solidariedade. E também a promoção da cultura quilombola através do Núcleo de Turismo Étnico Comunitário Rota da Liberdade, com o turismo sustentável.

A festa se torna um espaço de reafirmação da identidade quilombola, unindo saberes ancestrais e vivência comunitária. Entre os frutos colhidos dessas ações, estão os prêmios internacionais de “Turismo Responsável e Melhor Solução, Diversidade e Inclusão” na WTM London 2023, o selo do Slow Food, e o prêmio Melhores do Ano na categoria “Inspiração” no Domingão com Huck. Além das delícias gastronômicas, o Festival conta com celebrações religiosas, saudando os Orixás, e manutenção de tradições ancestrais, como o Ajeum de Vunji.

Atrações e Atividades:

O Festival contará com o "Encontro de Lideranças das Comunidades Quilombolas do Território do Recôncavo", onde demandas locais serão discutidas e levadas aos poderes públicos. Oficinas formativas gratuitas abordarão manejo de ostras, gastronomia quilombola, turismo étnico comunitário e finanças solidárias, promovendo o aprendizado e a troca de conhecimentos (inscrições antecipadas no Sympla).

A Feira Territorial de Economia Solidária será um ponto alto do Festival, permitindo que empreendimentos quilombolas exponham e comercializem seus produtos, fortalecendo a economia local. Além disso, a programação também inclui recreação infantil que visa proporcionar um dia especial para as crianças. É presença confirmada o grupo cultural Nego Fugido, e atrações musicais como Lazzo Matumbi, Jau, Samba de Roda Suspiro do Iguape, Thomé Viana, Samba Trator, Nenho, entre outras!

Gastronomia Local

Os visitantes poderão saborear uma variedade de pratos tradicionais à base de ostra, como ostra assada, crua, frita, salada de ostra e moqueca de ostra, preparadas com ingredientes naturais, garantindo uma experiência gastronômica única.

A compra do ticket para o Ajeum de Vunji (ostra, caruru,vatapá) poderá ser adquirida previamente pelo Sympla.

A entrada para o evento é a doação de 2Kg de alimentos não-perecíveis, que serão destinados à campanha do Bahia Sem Fome do Governo da Bahia. Residentes das comunidades quilombolas e assinantes do Correio não precisam fazer a doação.

O Festival Cultural e Gastronômico da Ostra é uma celebração da cultura, identidade e resistência das comunidades quilombolas. 

PROGRAMAÇÃO

SÁBADO - 12/10

09h Abertura oficial com a Yalorixá Juvani Nery Viana Jovelino do Terreiro 21 Aldeia de Mar e Terra

10h50 Roda de Prosa MUDANÇAS CLIMÁTICAS E SUSTENTABILIDADE: Ato de Entrega da Carta Quilombola do Território do Recôncavo aos Gestores Públicos

11h Ações simultâneas 

• Oficina de construção de apetrechos e manejo de ostras e sururu – Cultivo de Ostra 
• Oficina de gastronomia – Restaurante é d' Oxum 
• Oficina de Turismo Étnico Comunitário – Alberto Viana Rede Batuc 
• Oficina de Turbante e  tranças nagô – Luclecia Nery Ateliê José & Arcanja 
• Oficina de Financia solidária – Ariádne Scalfoni Rigo
• Oficina de Energia e Educação Solar para todos – Manoel Neto 
• PALESTRA QUEM TEM DIREITO AO CRÉDITO DE CARBONO? - Carlos Alberto Pinto dos Santos 

13h Ajeum de Vunji – caruru acompanhado de moqueca de ostra e ostra empanada.

APRESENTAÇÕES  

• Grupo Cultural Nego Fugido  
• Samba de Roda Suspiro do Iguape 
• Lazzo Matumbi 
• Thomé Viana e Banda Ragga 
• Samba Trator
• Ronaldo Santtos 
• Nenho 

DOMINGO - 13/10

10h Recreação Infantil: Papo Reto - Criança e Juventude - "Envolver Para Desenvolver" - Arilson Roque Bonfim

11h Oficina “Identidades: Conto e Reconto de Mulheres Negras” - Valdiria Lopes e Iana Marucha

11h Sarau do Caquende

12h Almoço – ostra com acompanhamentos

APRESENTAÇÕES  

• Samba de Roda Dona Dalva 
• Desfile
• Canindé
• Jau 
• Willian Ramires 

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