No dia 08 de junho, o Rancho Tabacaray, reduto cultural na capital gaúcha, abre as portas para um domingo pra lá de especial, com o nosso tradicional almoço com fogo de chão, acompanhado com música ao vivo de fundamento com Ricardo Bergha.

Um encontro para reunir família e amigos em torno do fogo, onde o sabor, a cultura e a boa música criam um clima de fundamento. Em meio à natureza e um ambiente acolhedor, para desfrutar de cortes selecionados preparados no fogo de chão, acompanhados de uma gastronomia no gabarito, além de uma seleção especial de bebidas. E para a criançada, um espaço kids, garantindo que toda a família curta junto esse dia especial.

PROGRAMAÇÃO DO EVENTO

11h  Abertura do Rancho para o público, aproveitar o local em meio à natureza
12h Abertura das ilhas do almoço trazendo o melhor da gastronomia com assado no fogo de chão
12h30 Início da música ao vivo, criando o ambiente perfeito para o almoço
15h30 A cozinha do Rancho será encerrada
16h  Encerramento do evento

*Mesas disponíveis por ordem de chegada.

*Gastronomia e bebidas serão comercializadas no dia do evento.

*Estacionamento privativo disponível para clientes, com capacidade limitada e sujeito à lotação.

*Reservas de mesas para grupos a partir de 8 pessoas podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp (51) 99864-1357

CARDÁPIO COM GASTRONOMIA INCLUSA

Entradas • Pão de alho • Linguiça parrillera grossa 

Carnes • Costelão • Vazio • Costela suína

Acompanhamentos • Arroz branco • Carreteiro de charque de cordeiro  • Feijão tropeiro • Purê de moranga • Polenta mole com queijo • Pastel de costela • Aipim cozido com farofa de bacon • Berinjela assada recheada • Papas ao murro 

Sobremesas •  Sagu com creme • Arroz doce  • Ambrosia  • Canjica de milho com canela

*Sujeito a alteração.

*Em caso de chuva os cortes serão adaptados para a parrilla.

MÚSICA AO VIVO COM RICARDO BERGHA
A trilha sonora do nosso encontro será ao vivo, trazendo ainda mais encanto para esse domingo especial. Em meio ao calor do fogo e à energia acolhedora do ambiente, a boa música vai embalar momentos de conexão, tornando a experiência ainda mais memorável com Ricardo Bergha. Músico, compositor e produtor com 14 anos de carreira, destacando-se no cenário musical do sul do Brasil. Ao longo de sua trajetória, colaborou com artistas renomados e participou de importantes festivais internacionais. Em 2013, integrou o Quarteto Coração de Potro, onde também foi empresário e produtor. Desde 2020, segue sua carreira solo, lançando os álbuns "Quando Saio a Cavalo" (2021) e "Compondo Rumo" (2023), disponíveis nas principais plataformas de streaming. Atualmente, é uma das apresentações mais requisitadas do cenário nativista, conquistando um público fiel com sua mistura de talento, emoção e autenticidade, prometendo uma performance marcante.

ALMOÇO COM FOGO DE CHÃO

Quando: 08/06, domingo, às 12h (os portões abrem às 11h);

Onde: Rancho Tabacaray (Av. Vicente Monteggia, 2770), Vila Nova, Porto Alegre. 

Quanto: Ingresso Adulto R$ 190. Ingresso para crianças até 10 anos R$ 90. Ingresso para crianças menores de 5 anos não pagam, reserve o lugar delas adquirindo o ingresso gratuito aqui no Sympla. Gastronomia inclusa no ingresso e bebidas serão comercializadas no local. Durante o evento, serão realizados registros em foto e vídeo para uso institucional e promocional. Ao permanecer no local, os participantes autorizam a gravação de imagem, com cessão dos direitos de uso para os organizadores.