No dia 13 de abril, temos mais um encontro de fundamento no Rancho Tabacaray, reduto cultural da capital gaúcha. Um domingo especial, com o nosso tradicional Almoço com Fogo de chão, boa música ao vivo com Luciano Maia, naquele clima acolhedor em meio à natureza.

Reúna a família, chame os amigos e venha viver essa experiência memorável! Aqui, o fogo de chão transforma ingredientes selecionados em uma gastronomia de fundamento, que já está inclusa no ingresso. Além disso, temos uma seleção especial de bebidas disponíveis para tornar o dia ainda mais especial.

PROGRAMAÇÃO DO EVENTO

11h  Abertura do Rancho para o público, aproveitar o local em meio à natureza
12h Abertura das ilhas do almoço trazendo o melhor da gastronomia com assado no fogo de chão
12h30 Início da música ao vivo, criando o ambiente perfeito para o seu almoço
15h30 A cozinha do Rancho será encerrada
16h  Encerramento do evento

*Mesas disponíveis por ordem de chegada.

*A gastronomia está inclusa no ingresso e as bebidas serão comercializadas no dia do evento.

*Estacionamento privativo disponível para clientes, com capacidade limitada e sujeito à lotação.

CARDÁPIO COM GASTRONOMIA INCLUSA

Entradas • Pão de alho • Linguiça parrillera grossa 

Carnes • Costelão • Vazio • Costela suína

Acompanhamentos • Arroz branco • Carreteiro de charque de cordeiro  • Feijão tropeiro • Purê de moranga • Polenta mole com queijo • Pastel de costela • Aipim cozido com farofa de bacon • Berinjela assada recheada • Papas ao murro 

Sobremesas •  Sagu com creme • Arroz doce  • Ambrosia  • Canjica de milho com canela

*Sujeito a alteração.

*Em caso de chuva os cortes serão adaptados para a parrilla.

MÚSICA AO VIVO COM LUCIANO MAIA
A trilha sonora perfeita para uma experiência que envolve todos os sentidos. Em meio ao calor do fogo e aos aromas irresistíveis, os acordes e melodias vão embalar nosso encontro, tornando o momento ainda mais especial. Com Luciano Maia, um dos principais nomes do acordeon brasileiro, é reconhecido por sua habilidade única de unir a tradição da música gaúcha com inovação e sofisticação. Natural de Pelotas/RS, Maia tem uma carreira de 30 anos e 18 álbuns lançados, levando os ritmos do Sul do Brasil a palcos no Brasil e no exterior. Já se apresentou com grandes nomes como Dominguinhos e Hermeto Pascoal, e representou o Brasil em festivais internacionais. Seu mais recente trabalho, o álbum Coisas do Pago, revisita suas composições mais marcantes, reafirmando sua importância no cenário musical brasileiro. Com 15 prêmios Açorianos, Luciano Maia é uma verdadeira referência da música regional, conectando raízes e modernidade com seu acordeon.

ALMOÇO COM FOGO DE CHÃO

Quando: 13/04, domingo, às 12h (os portões abrem às 11h);

Onde: Rancho Tabacaray (Av. Vicente Monteggia, 2770), Vila Nova, Porto Alegre. 

Quanto: Ingresso Adulto R$ 190. Ingresso para crianças até 10 anos R$ 90. Ingresso para crianças menores de 5 anos não pagam, reserve o lugar delas adquirindo o ingresso gratuito aqui no Sympla. Gastronomia inclusa no ingresso e bebidas serão comercializadas no local.