ALMOÇO DE NATAL

É com grande prazer que o chefe suíço Christophe Besse apresenta seu Menu Especial para o almoço de natal no restaurante, que será realizado em 25 de dezembro de 2019, a partir das 12:30h

 ENTRADAS

Ostras de Santa Catarina aberta na hora / Tomate caqui, azeite, orégano e alcaparrões / Terrine de ave e frutas secas ao coulis de framboesa / Mesclun e brotinhos ao vinagrete de maracujá / Ceviche de namorado com milho doce / Tomate recheado com champignons de Paris à la Scandinavia/ Carpaccio de abacaxi “a la plancha” com salpicão de peito de peru defumado Waldorf / Salmão defumado e salada de aspargos verdes com mexilhões / Brandade de bacalhau com pinoli ao azeite de manjericão / Tabule de frutas secas perfumado com canela/ Salada de mozarela, tomate cereja e uva Thompson / Tábua de queijos finos (gorgonzola picante, reblochon, taleggio, buchette e brie) e pães variados / Finger de konnyaku com hijiki (japones)/ Sóba

 PRATOS QUENTES

Arroz pilaw / Medalhão de peru grelhado ao molho forestier / Filé Wellington ao molho bordelaise / Caldeirada de bacalhau / Tomate assada Florentine / Batata boulangère / Pernil de cordeiro assado à provençal / Massas orgânicas feitas com ovo caipira e molhos à sua escolha

 SOBREMESAS

Rabanada ao creme inglês / Bûche de praliné e chocolate / Mil folhas tradicional / Marinada de morango ao creme mascarpone / Castelo de avelã / Trilogia: mousse chocolate ao leite, coco e framboesa / Macarons variados / Verrine de tiramisù / Sorvete de fava de baunilha, pistache e sorbet de frutas vermelhas / Caldas framboesa, chocolate, creme inglês e chantilly

Bebidas inclusas: água aromatizada e sucos do buffet

Especial: 01 taça de Espumante

 Demais Bebidas ao consumo;

Criança até 06 anos cortesia 

Música ao vivo;

Consulte mais informações no site:

www.restauranteallseasons.com.br;

E-mail: allseasons@restauranteallseasons.com.br

(11) 2627-1336/ 2627-1337;

Política De Cancelamento de pedidos pagos:

Pedidos pagos podem ser cancelados 7 (sete) dias após a sua compra desde que a solicitação seja realizada 72h antes do início do evento.