Nessa experiência de almoço típico, oferecemos a oportunidade para grupos conhecerem a produção de dois pratos importantes da cultura alimentar do Espírito Santo: a Moqueca de Peixe e a Torta Capixaba.

Durante duas horas, os participantes podem colaborar na finalização dos pratos, enquanto o chef explica as receitas e apresenta diversas curiosidades históricas por trás das preparações. A experiência é organizada pelo chef capixaba Murilo Góes, que também é pesquisador de histórias e culturas da alimentação e doutorando em educação. 

O cardápio do dia inclui salada de folhas, arroz branco, pirão e sobremesa. Bebidas alcoólicas não estão inclusas.

Ao adquirir o ingresso, você responderá a um questionário de alergênicos. Cardápios podem ser pensados sem ingredientes estimuladores de glúten, mas não garantimos a descontaminação do espaço aos alérgicos.