Beer Hour com Fabi Bontempo!! 

Escolas Cervejeiras: Escola Alemã

A Escola Alemã é responsável pelo estilo de cerveja mais consumido no mundo, além de possuir uma lealdade à cultura regional e à cerveja local, onde cada cidade, vila ou bairro tem uma micro cervejaria. Atualmente existem mais de cinco mil marcas de cerveja, e há uma grande resistência às grandes corporações e aquisições. A Escola Alemã compreende a Alemanha, a Áustria e a República Tcheca.

SOMMELIER FABIANA BONTEMPO

Fabiana Bontempo é Cervejeira, desde 2010, sócia proprietária e fundadora da Cervejaria Brücke, de Nova Lima/MG. Formada em Tecnologia Cervejeira na Escola Superior de Cerveja e Malte de Blumenau/SC e Sommelière de Cervejas pelo Instituto Cerveja Brasil/SP. Participa como jurada do Concurso Brasileiro de Cervejas realizado anualmente em Blumenau/SC. Atualmente é Embaixadora da Krug Bier. Além da divulgação da cultura cervejeira, atua na produção da bebida como Mestre Cervejeira, criando novas receitas e participando ativamente do controle de qualidade da empresa. Fabiana também é professora da Escola Mineira de Sommelieria de Belo Horizonte.

Rooftop Synergyco está localizado na Avenida Raja Gabaglia, 1093-12º andar, Luxemburgo - Belo horizonte.