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Bileyi ya Pokua - Banquete Africano

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Bileyi ya Pokua - Banquete Africano

29 ago - 2024 • 17:00 > 29 ago - 2024 • 22:00

Evento presencial em Casa Lúdica SP, São Paulo - SP
Evento encerrado

Bileyi ya Pokua - Banquete Africano

29 ago - 2024 • 17:00 > 29 ago - 2024 • 22:00

Evento presencial em Casa Lúdica SP, São Paulo - SP
Evento encerrado

Descrição do evento

A culinária africana vai invadir a Casa Lúdica! 

O Chef Kimberly @chezkimberlyfood, da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua - o verdadeiro banquete com a mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da cozinha de um dos profissionais mais admirados e saboreados da diáspora contemporânea.

De nome tradicional Rikler Makabu Sekelembe, o famoso Chef Kimberly, como é conhecido em São Paulo e RJ, chegou no Brasil em 2010. O empreendedor congolês formado em jornalismo, que atualmente cozinha em eventos, feiras e comemorações particulares, aprendeu as receitas tradicionais da culinária africana com a mãe e suas cinco irmãs.

Uma oportunidade única de saborear toda essa bagagem cultural em um ambiente acolhedor que respira charme, bom gosto e representatividade ao som da discotecagem do também congolês, o Dj Aronson,  com um set especialmente preparado pra essa noite  - o melhor da música do Continente.

O banquete será no dia 29 de agosto (QUINTA-FEIRA), de 17h às 22h, na Casa Lúdica SP - Rua Jules Martin, 54 Água Rasa - Mooca @casaludicasp

ENTRADA: Bolinhos Mágicos ao molho do Chef Kimberly 
- Bolinho de frango à base de aveia
- Bolinho de peixe à base de aipim
- Bolinho vegano à base de aipim e espinafre

PRATO PRINCIPAL: A culinária de três países representada em suas origens e tradições:

CONGO: Makabu Tshaka Madesu (feijão com folha de aipim)

MALI: Ma-fé (legumes ao molho de amendoim) 

ANGOLA: Mbika Muteta (pirão de semente de abóbora ao alho) 

Acompanhamentos: Arroz, Fufu, Kwanga, Mandioca, Banana da Terra, Farofa do Chef e Proteína (frango ou peixe grelhado)

*Opção vegana para todos os pratos.

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Local

Casa Lúdica SP

Rua Jules Martin, 54 Água Rasa

São Paulo, SP

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Sobre o produtor

Tásia d'Paula

Fundadora da Casa Lúdica - residência artística, sou atriz formada pelo CEFAR (Palácio das Artes, MG). Tenho uma vida completamente dedicada às artes, principalmente em tempos de luta e resistência, como os nossos dias de hoje, seja através das artes cênicas, do audiovisual, no universo da Lúdica Maquiagem, ou na produção dos projetos da Casa Lúdica.

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