Da entrada à sobremesa.

Inove nos seus preparos.

Aqui na Estação Sabores, o que não falta é sugestão. 

Estamos sempre lhe trazendo dicas de preparos para qualquer ocasião

Nesta aula a Chef Zona Sul  Tarsila Lima, irá lhe ensinar o preparo de 3 receitas, da entrada à sobremesa, confira:

Entrada -  Croquete de Aipim, Carne Seca e Queijo Coalho e Vinagrete;

Principal - Camarão na Moranga desconstruído com Pesto de Coentro;

Sobremesa - Crepe de Cartola com Caramelo e Flor de Sal;

Não perca nossa aula-show e dê o seu toque de Chef na sua Ceia.

Bacharel em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia, Tarsila Lima trabalha com alimentação há 17 anos. Globalizada, a chef já morou nos Estados Unidos, trabalhando em grandes Resorts e viajou o mundo em cruzeiros de luxo, explorando a gastronomia de 15 países da Europa, Oriente Médio, África e América do Norte. Já teve a oportunidade de receber nas cozinhas de onde trabalhou chefs Michelin como Alain Ducasse, Massimo Bottura e os brasileiros como Roberta Sudbrack, Rodrigo do Mocotó e Alex Atala. Ao retornar ao Brasil, Tarsila escolheu o Rio de Janeiro como casa e se tornou 100% carioca de coração, atuando como Chef Zona Sul.

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