Conheça a profissão que vem ganhando cada vez mais espaço na vida dos brasileiros, por influências de Reality Shows e hábitos alimentares mais saudáveis.

O mercado de trabalho para os chefes de cozinha é bastante amplo, podendo atuar em restaurantes, churrascarias, pizzarias, bares, lancherias, redes de lanchonete tipo fast food, instituições públicas e privadas

O profissional tem a missão de criar e elaborar pratos e cardápios. Trabalhando diretamente e indiretamente no manuseio e preparação dos alimentos.

O profissional é responsável por planejar e elaborar cardápios, administrar a cozinha e supervisionar o trabalho dos cozinheiros. Quando prepara uma receita o chef, que também é um cozinheiro, aplica métodos, técnicas e conhecimentos com o objetivo de explorar o melhor dos ingredientes.

Você irá criar pratos que mexe com os sentimentos de quem experimenta. Tornando uma experiência única.

O QUE VAI APRENDER:

Pratos nacionais e internacionais. Higienização, preparo de legumes, temperos, massas, preparo de carnes, elaboração de cardápios, molhos, salada.

BENEFÍCIOS:

-Ampliar network

-Você terá oportunidade de conhecer muitas pessoas, estará participando de eventos, terá oportunidade de ter contato com outros profissionais.

-Alta demanda mercado trabalho.

-Com a escassez de profissionais de qualidade na área, com uma especialização você torna-se referência no mercado, nunca faltando oportunidades de trabalho.

-É um mercado de renda variável, não existe tabelas de preço por serviço. Você tem possibilidades de ganhos de acordo com seu profissionalismo.

CARGA HORÁRIA: 48 horas

Este não é o ingresso do curso

Deve-se dirigir até o Instituto para fazer sua matrícula!

Inscrições diretamente no Instituto Profissionalizante de Santa Catarina

Rua Eugênio de Souza, 187 - próximo Futurama de Canoinhas - Ao lado da farmácia Bio Ativa

Contato: fone e whatsapp (47) 3622-8728