Descrição do Evento

Participe do Curso Barista Fundamental e aprenda tudo sobre cafés especiais, técnicas de extração e preparo de café. Com certificado de 15 horas de formação, esse curso é ideal para quem deseja se aprofundar no universo dos baristas.

Conteúdo programado:

• Introdução aos cafés especiais
• Fundamentos da extração de café
• Regulagem de moinho
• Variáveis da extração (Agito, Temperatura, Tempo, Torra, Proporção, Granulometria)
• Métodos e dinâmica de Extração
• Técnicas de preparo de espresso, cappuccinos e mocaccinos;
• Fisiologia do paladar, estrutura do sabor e prova de café (cupping);

Data e Horário

• 23/05 (sexta-feira): 18:45 às 21:45
• 24/05 (Sábado): 14:00 às 18:00
• 25/05 (domingo): 09:30 - 12:30

Local

O curso será realizado na cafeteria Estação 14, na unidade do Setor Marista. 

Benefícios:

• Certificado de conclusão;
• Acesso à nossa biblioteca com receitas e materiais exclusivos;
• Desconto em cursos futuros;

Venha fazer parte do nosso time de baristas!

Participe e Aproveite!

Garanta sua vaga no Curso Barista Fundamental e mergulhe no mundo dos cafés especiais. Aprenda técnicas avançadas de extração e preparo de café, e se torne um verdadeiro especialista. Baixe o aplicativo da Sympla e adquira seu ingresso agora mesmo!