Curso de Brigadeiros Gourmet presencial com a Chefe Confeiteira Ana Paula Ditadi. Aprenda todas as técnicas para produzir deliciosos brigadeiros, e a diversidade para execução de outros sabores.

 

Curso 100% prático

 

 

 

 Temas abordados:

 

Material teórico;

• Técnicas utilizadas para ponto do brigadeiro, Métodos de Refrigeração e Conservação, Quantidade para Eventos, Combinação de Sabores para inovar;

• Armazenamento e Durabilidade do Brigadeiro;

• Produção de 12 receitas:  Brigadeiro Chocolate 54%, Brigadeiro Chocolate Branco, Brigadeiro Ninho e Nutella, Brigadeiro de Damasco e Massa Folhada, Brigadeiro Dark e Nozes Caramelizadas, Brigadeiro de Limão Taiti e Coco Queimado, Brigadeiro de Limão Siciliano e Amêndoas Laminadas, Brigadeiro de Frutas do Bosque, Brigadeiro de Churros (frito!), Brigadeiro Brûlèe, Brigadeiro Cremoso de Café e Geleia de Laranja, Brigadeiro Cremoso Morango Moreno
• Precificação
• Vivendo de Brigadeiros: Como ganhar dinheiro a partir de casa! 

 

 

Público alvo:

 Amadores e profissionais em busca de especialização;

Não há necessidade de prévio conhecimento em confeitaria;

 

 

Diferenciais das aulas:

 Turmas reduzidas com até 5 pessoas;

Professora com experiência no mercado nacional e internacional;

Otimização de tempo de aula (Todas as receitas já serão devidamente pesadas e separadas);

Utilização de ingredientes de qualidade superior;

 

 

Está incluso no valor investido:

 Apostila;

Insumos utilizados em aula;

Certificado;

Embalagem para transportar os doces;

Avental e touca para uso no período da aula;

Cancelamentos:

  Os cancelamentos feitos com antecedência de 72 horas ou mais, terão 50% de reembolso;

 O não comparecimento no curso, não terão valores reembolsados;

Mais informações ou dúvidas entre em contato pelo telefone (54)999156835.

 

 

 

PARA MAIS CURSOS, ACESSE: https://www.ateliedocecozinha.com.br/