1 – Características dos Fungos

 2- Ambiente de reprodução

 3 - Vantagens do Cultivo de Cogumelos

 4 -Temperatura de Cultivo

 5 - Técnica de Cultivo JUN-CAO          

 5.5. 1 - Como produzir o substrato para cultivo

6 – Método de pasteurização do substrato

 7 - Recomendações de Pasteurização      

 8- Inoculação

 9- Fatores que influenciam a indução de Frutificação

 10- Como induzir a frutificação

 11- Colheita

 12- Conservação do cogumelo e comercialização            

Obs.: Em relação a pré-requisitos não há, basta determinação e paciência.