Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Okonomiyaki de Hiroshima e Mitarashi dango

A chef Bernadete Megumi irá preparar receitas especiais da gastronomia japonesa. O curso acontece no dia 24 de abril, quarta-feira às 9h. 

Bernadete Megumi, é chef de cozinha, formada em gastronomia, com experiência na cozinha japonesa, panificação e cozinha tradicional brasileira. Sua especialidade está na culinária feita com paixão e inspiradas nos sabores fantásticos do Brasil e Japão.

•  Okonomiyaki de Hiroshima: panqueca salgada feita de farinha de trigo e recheio de macarrão frito sobá ou udon
• Mitarashi dango: bolinhos tradicionais japoneses de farinha de arroz cobertos com uma cobertura de molho de soja doce.

Data: 24 de abril (quarta-feira) das 9h às 12h

Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. O curso tem valor de R$ 100,00 com total de 35 vagas e as inscrições e pagamento podem ser feitas pelo Sympla, ou por telefone (11 3208-1755)

A Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa tem como Patrocinador Master a Fundação Kunito Miyasaka, Patrocínio da Sakura Alimentos e Apoio da Quickly Travel Agência de Viagens e Turismo.

Curso Gastronomia no Bunkyo: Okonomiyaki de Hiroshima e Mitarashi dango
Data / hora: 24 de abril, quarta-feira das 9:00 às 12:00

Local: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – Bunkyo
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento: Rua Galvão Bueno, 540

Inscrições e pagamento pelo Sympla
Valor do curso R$100,00 (35 vagas) – com degustação do prato no final da aula
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto - acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Informações: (11) 3208-1755 / comunicacao@bunkyo.org.br