Curso de Gastronomia no Bunkyo: Pratos Tradicionais de Okinawa

A Culinarista Elisa Kanashiro irá ensinar no dia 13 de novembro, quarta-feira às 9h, receitas deliciosas da confeitaria japonesa: 

• Okinawa Soba: considerado um dos pratos da Ilha de Okinawa, introduzido pela influência da China, é servido em uma tigela contendo macarrão, caldo à base de carne de porco, cebolinha, fatias de omelete, gengibre, tendo seus toppings de variações e adaptações conforme diversidades de locais.
• Sata Andagui: “Sata“ significa açúcar, "anda” significa óleo e “agi” significa fritar. Em Okinawa os doces foram feitos para durar, considerando seu clima subtropical, são doces típicos feitos com açúcar mascavo.
• Macarrão: Feito de maneira artesanal, tendo como ingrediente principal a farinha de trigo.
• Sunomono de abacaxi: é em preparo culinário bem apreciado principalmente em locais de clima quente sendo o abacaxi uma fruta típica da Ilha de Okinawa. 

Data: 13 de novembro (quarta-feira) das 9h às 12h

Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. O curso tem valor de R$ 100,00 com total de 35 vagas e as inscrições e pagamento podem ser feitas pelo Sympla, ou por telefone (11 3208-1755)

A Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa tem como Patrocinador Master a Fundação Kunito Miyasaka, Patrocínio da Sakura Alimentos e Apoio da Quickly Travel Agência de Viagens e Turismo.

Curso Gastronomia no Bunkyo: Pratos Tradicionais de Okinawa
Data / hora: 13 de novembro, quarta-feira das 9:00 às 12:00

Local: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – Bunkyo
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento: Rua Galvão Bueno, 540

Inscrições e pagamento pelo Sympla 
Valor do curso R$100,00 (35 vagas) – com degustação do prato no final da aula
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto - acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Informações: (11) 3208-1755 / contato@bunkyo.org.br