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CURSO DE PIZZA DE LONGA FERMENTAÇÃO
CURSO DE PIZZA DE LONGA FERMENTAÇÃO
26 mai - 2025 • 08:00 > 27 mai - 2025 • 16:30
CURSO DE PIZZA DE LONGA FERMENTAÇÃO
26 mai - 2025 • 08:00 > 27 mai - 2025 • 16:30
Descrição do evento
CURSO DE PIZZA DE LONGA FERMENTAÇÃO
com Chef Fernando Bebber
Aprenda os segredos da pizza de alta qualidade com fermentação natural, aroma marcante, leveza e sabor incomparável! Um curso completo, com técnicas profissionais para quem quer dominar a arte da pizza — do preparo à finalização.
Você vai aprender:
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Pré-fermentos: Biga e Poolish
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Massa direta e indireta
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Maturação correta da massa
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Tipos e força da farinha
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Técnicas de abertura como um verdadeiro pizzaiolo
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Técnicas de cocção em forno profissional
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Dicas práticas para produção e rendimento
Inclui apostila completa!
Lembre-se - se de que visando melhor aproveitamento, as vagas são limitadas.
Localização: Estamos localizados no 4° andar da Loja da Nova Safra, Pavilhão V da Ceasa – Contagem/MG
Tire suas dúvidas através do nosso WhatsApp: (31) 98684-1066
Política do evento
Cancelamento de pedidos pagos
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoEdição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesLocal
CEASA Centrais de Abastecimento de Minas Gerais
BR-040, s/n, Loja Nova Safra, Pavilhão V, Próximo ao Banco do Brasil, Kennedy
Contagem, MG
Sobre o produtor
ACADEMIA DELLYS
Na Academia Dellys, você encontra mais do que cursos: encontra apoio, estrutura e aprendizado de verdade. Estamos prontos para te receber com uma equipe de profissionais qualificados, apaixonados por ensinar e comprometidos com o seu crescimento. Contamos com uma infraestrutura completa, equipada com todos os utensílios e equipamentos necessários para que você desenvolva suas habilidades com confiança. Nossos cursos são 100% práticos (mão na massa!), proporcionando uma experiência real.
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