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CURSO | FLAVOR BUILDING – COMO CONSTRUIR SABORES E RECEITAS AUTORAIS

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VISITE O MUSEU DO AMANHÃ

Museu do Amanhã - Rio de Janeiro, RJ
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Sab, 15 Mar · 16:00

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CURSO | FLAVOR BUILDING – COMO CONSTRUIR SABORES E RECEITAS AUTORAIS

26 nov - 2018 • 14:00 > 26 nov - 2018 • 18:00

Evento presencial em The Burger Store, São Paulo - SP
Evento encerrado

CURSO | FLAVOR BUILDING – COMO CONSTRUIR SABORES E RECEITAS AUTORAIS

26 nov - 2018 • 14:00 > 26 nov - 2018 • 18:00

Evento presencial em The Burger Store, São Paulo - SP
Evento encerrado

Descrição do evento

O curso FLAVOR BUILDING é ministrado pelo Chef Marcos Lee (China)*, sócio da The Burger Store. O objetivo do FLAVOR BUILDING é auxiliar os empreendedores e entusiastas do hambúrguer a construir sabores e desenvolver hambúrgueres e cardápios de hamburguerias autorais de acordo com as seguintes técnicas e parâmetros:
• Equilíbrio
• Sazonalidade
• Regionalidade
• Referência

Inclui
• Bebidas não alcoólicas a vontade
• Degustação de Batatas McCain
• Degustação de hambúrguer

► Público alvo: donos de hamburguerias, empreendedores e estudantes de gastronomia, cozinheiros profissionais e entusiastas do hambúrguer.

Local

The Burger Store

Rua Professor Atílio Innocenti, 747 Vila Nova Conceição

São Paulo, SP

Termos e políticas

Sobre o produtor

The Burger Store

O primeiro empório do Brasil dedicado exclusivamente ao hambúrguer!

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