"Paixão por fazer diferente é a nossa maior inspiração": assim se apresenta a Vinícola Bebber, instalada na região de Altos Montes/RS e que conta com diversos reconhecimentos por seu trabalho.

Em 2016 foi eleita, pela Grande Prova de Vinhos do Brasil como Vinícola Revelação; em 2017 seu Tannat foi considerado o melhor do Brasil; em 2019, Felipe Bebber, o enólogo da casa sócio-diretor, é laureado como personalidade do ano pela ABS/RS. 

E para harmonizar com o seleto público ABS e com o Cité Rooftop, a Vinícola Bebber preparou uma seleção de ícones, que começa com o espumante Bebber Brut  (R$98,00) para as boa vindas, seguido de um line up de peso: Bebber Nature 40 meses (R$200,00), Maragato Cuvée Lote IV - Blend de Chardonnays safras 2022 e outras quatro, maturado em carvalhos 18 meses (R$220,00), Chimango Cuvée Lote IV - blend de tintas de três regiões, de seis ditintas safras, maturando por 18 meses em barricas e concreto (R$280,00), Conecto Carvalho e Conecto Concreto  (R$320,00 cada) - blends de Cabernet Franc e Petir Verdot maturados por 18 meses em carvalhos e concreto, respectivamente.