Nosso próximo Discovery Experience é um convite para as pitorescas regiões vinícolas da Espanha, onde os sabores autênticos se encontram com os vinhos mais exuberantes.

Em uma atmosfera encantadora, cada vinho contará sua história e durante a noite teremos uma experiência com um vinho servido às cegas para aguçar ainda mais seus sentidos.

Uma noite repleta de sabores, aromas e momentos memoráveis espera por você.

Castela Mancha • Baixo Aragão • Rioja • La Mancha

Cardápio

Couvert de Boas Vindas: Azeitonas recheadas, Tapas de bacon e queijo, mini batatas marinadas.

Harmonizado com Condesa de Leganza Sauvignon Blanc - Castela Mancha

Primeiro Prato: Tagliatelle com camarões e anéis de lula, acompanhado de tomates, abobrinha ao alho e molho pesto de rúcula.

Harmonizado com Independent Garnacha - Baixo Aragão

Prato Principal: Filé mignon grelhado, Coulis de pimentão assados, acompanha risoto de presunto serrano, queijo Manchego e avelã, Brócolis ramoso e vagem.

Harmonizado com Faustino VII Cabernet Sauvignon - Rioja

Experiência Sensorial: Vinho servido às Cegas

Sobremesa:  Flan de baunilha com caramelo e frutos vermelhos.

Harmonizado com Espumante Constelación Brut Rosé - La Mancha

*Cada prato acompanha uma taça de vinho de aproximadamente 120ml. No vinho de sobremesa e da experiência sensorial, será servida uma taça de aproximadamente 50ml.

**Em caso de restrição alimentar de qualquer origem, informar após a compra através do fone 51 3023.7010