II Edição da Feira Baiana de Cafés Especiais: Consumo, Consciência e Crescimento do Café na Bahia!

Salvador, 17 e 18 de agosto de 2024 – Doca I, Comércio.

A capital baiana receberá a 2ª edição da Feira Baiana de Cafés Especiais, um evento que promove toda a cadeia produtiva do melhor do café baiano.

Durante os dois dias, o Doca I será um espaço de degustações, workshops, cursos, palestras e de reunião de expositores de toda a Bahia. Somos um movimento que valoriza o trabalho dos produtores locais, promove a cafeicultura baiana como referência nacional e internacional, e incentiva o consumo consciente do café.

Esperamos você lá!

✸ INSCRIÇÕES WORKSHOP: http://zaap.bio/feirabaianadecafesespeciais 

[ PROGRAMAÇÃO COMPLETA ]

SÁBADO - 17 DE AGOSTO ✸ 13h: Abertura dos Portões ✸ 14h: Abertura da Feira Baiana de Cafés Especiais - II Edição ✸ 14h30: RODA DE CONVERSA: Pioneirismo e reconhecimento: Os famosos cafés da Bahia - Patrícia Rosa (Rigno Café), João Lopes (Presidente Assocafé) + César Neri (Coopmac) + Edney (Coopiatã); ✸ 15h30: AULA SHOW ABERTA - Extração Guiada - Lucas Campos (Blenditta Torra de Bons Cafés) ✸ 16h30: RODA DE CONVERSA: Do Chocolate aos Vinhos - Ainda estamos falando de café?  (Vinicius Ribeiro (@confrariadopai), Wanderley (Baobá Chocolates), Patrícia Penha (Sommelier). ✸ 17h30: RODA DE CONVERSA: Muito mais que café: desafios e conquistas da trajetória empreendedora - Luli (Energia e Alquimia), Brenda Matos (Escola Xodó de Café e FBCE), Petra Moreira (Barista), Tadeane Matos (Café Igaraçu) + Emerson Nascimento (Coffee Five) ✸ 18h30 - Encerramento & Atração musical DOMINGO - 18 DE AGOSTO ✸ 13h: Abertura dos Portões ✸ 14h: RODA DE CONVERSA: É a Bahia: Terroir & Agricultura Familiar - Glayco Barbosa (Associação Origem) + Idimar Barreto (Produtor - Barra do Choça) + Amanda Teixeira (Sebrae) + Marília Franco (Produtora - Café Zabelê) + Renato Rodrigues (Coopiatã); ✸ 15h: DEGUSTAÇÃO ABERTA

✸ 15h30: RODA DE CONVERSA: Qualidade em Cafés - O que isso significa? Flávio Camargos (Q-Grader e Torrador - Do Coado ao Espresso), Vinicius Lima (Produtor, Q-Grader e Torrador - Colheita das Alegrias), Karina Barreto (Futuro Refeitório). ✸ 16h30: MOMENTO NUDE - A gostosa e sustentável revolução do consumo consciente (Luli) ✸ 17h30: Café é uma VIAGEM: O café de malas prontas! - Alline Trancoso (Rota Turística dos Cafés Especiais do Planalto da Conquista), Renan Dantas (Oficina do Barista), Rodolfo Moreno (Unicafes/Coopiatã). ✸ 18h: TNT - Torneio de Latte Art - Cafeteria Modelo ✸ 19h - Encerramento ✸ 19h30: Atração musical - Felipe Barros

_

Instagram: @feirabaianadecafesespeciais

Endereço: Doca I, Comércio. (Av. da França, S/N - Comercio, Salvador - BA, 40010-000)

Data: 17 e 18 de Agosto

Horário: 13h às 20h