Entre os dias 9 e 12 de março, o Casapark recebe uma plataforma colaborativa de celebração e impulsionamento à cultura gastronômica local.
Convidamos você para conhecer, experimentar e levar para a sua casa, os mais diversos sabores de Brasília, do Brasil e do mundo, visitando a 10ª edição de nossa “ Feira Panela Candanga”. Uma iniciativa colaborativa de conexão entre quem faz e quem consome produtos de qualidade elaborados por criativos em destaque, na produção gastronômica artesanal.
Apresentaremos mais de 20 produtores locais que estarão expondo queijos, doces, compotas, sucos, kombuchas, grãos, pães, defumados e embutidos, cervejas, vinhos, caramelos, chocolates, meles, castanhas, temperos, molhos, geleias, cafés, empanadas, bolos e brownies, alimentação inclusiva para intolerantes e também a base de plantas para vegetarianos e veganos e muito mais!
Além da Feira, contaremos com diversas aulas show com direito a degustação para até 20 participantes cada, abordando os seguintes temas:
- Quinta dia 09/03 às 19h00 - Harmonizando Queijos e Cervejas artesanais.
Por Lucas Douglas, Especialista em Queijos e proprietário da Empório Capital e Heitor Hefner, Sommelier de Cervejas e Sócio Proprietário na Corina Cervejas Artesanais.
Uma aula show dinâmica onde os especialistas abordarão conceitos básicos de harmonização de queijos e cervejas artesanais.
Classificação: Aula para maiores de 18 anos.
- Sexta 10/03 às 19h00 - Coquetelaria para todos: Drinks com e sem álcool para fazer em casa!
Por Zé Barbosa e Paulo Stefanini, Apaixonados por Drinks e Sócios na Imagina Juntos.
Uma aula show descontraída e prática, que te ensinará a preparar drinks encantadores e super fáceis para oferecer aos amigos, em casa.
Classificação: Aula para maiores de 18 anos.
- Sábado 11/03 - Programação Kids: Cupcakes decorados.
Por Bolo da Ivone e Aloha Festas.
. 1ª aula das 14h as 15h
. 2ª aula das 15h15 as 16h15
O querido Bolo da Ivone e a Aloha festas se juntaram para criar a oficina de cupcake. Uma oficina para as crianças colocarem a mão na massa e rechearem e confeitarem e o seu cupcake de Bolo da Ivone. Um momento delicioso e muito divertido!
Classificação: Crianças de 02 a 10 anos.
- Domingo 12/03 às 16h00 - Cafés Especiais: Métodos de Preparo em Casa.
Por Nathália Rodrigues . Sócia e Profissional do Café no Café Honesta.
Nathália trabalhou como barista, mestre de torras e hoje empreende no setor de cafés especiais pela Café Honesta, que executa uma curadoria de cafés especiais feitos por mulheres, sempre com preços honestos, comércio justo & inclusivo.
Na aula ela abordará os seguintes temas: - cafés são todos iguais? ; o que está por trás do café especial ; como melhorar seu cafezinho em casa!?
Sem dúvidas especial para quem ama um bom café.
Classificação: Livre.
Todas as aulas show são abertas ao público mediante classificação indicativa e inscrições prévias.
*Cada turma terá até 20 participantes e caso o inscrito não compareça em até 05 minutos pré horário de início da aula, abriremos a vaga para interessados presentes.
Compartilhe, convide amigos e familiares e venha.
10ª Feira Panela Candanga
De 09 a 12 de Março.
Quinta a sexta das 12h as 21h30.
Domingo das 12h as 20h.
Local: Praça Central do Casapark
SGCV Sul, Sgcv Lt 12/22 Ae - Guará, Brasília - DF, 71215-100
Realização: CMon Produções Criativas
Apoio: Casapark