FORMAÇÃO BARISTA 2025

Ideal para quem quer iniciar em uma nova profissão, trabalhar em uma cafeteria ou até mesmo, trabalhar fora do país. A Formação Barista Express é a porta de entrada para o mundo dos cafés especiais! Prepare-se para desvendar todos os segredos, desde a origem do café até a xícara.  Aprenda técnicas de preparo que farão de você um barista profissional. Turmas com no máximo 3 pessoas, permitindo que a sua experiência seja muito mais rica,  eficaz e prática. Lembre-se: a prática leva à perfeição! É esse é apenas um dos nossos inúmeros diferenciais em relação aos concorrentes.  Praticamente, você terá um curso vip! 

Público Alvo: 

• Apaixonados por Café: Se você é apaixonado por café e quer aprender a fazer bebidas incríveis, este curso é perfeito para você. Adquirindo habilidades profissionais, você pode levar sua paixão para um novo nível.
• Empreendedores: Para quem sonha em abrir sua própria cafeteria ou trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo, o Curso Barista Express fornece as ferramentas e habilidades necessárias para o sucesso.
• Profissionais em Transição de Carreira: O curso é uma oportunidade para quem quer trabalhar em outros países. O mercado de café é global, e a demanda por baristas qualificados é alta em diversas partes do mundo.

Carga Horária: 10 horas 

• Sábado: das 9h às 12h30 ( em seguida, intervalo para almoço) - das 14h às 17h30. 
• Domingo: das 9h às 12h.
• turmas com no máximo 3 pessoas, proporcionando muito mais experiência e prática. Trabalhamos também com turmas particulares, proporcionando um treinamento customizado para você.  Entre em contato pelo WhatsApp: (11) 994870303. Descontos via transferência bancária ou pix! 

Objetivos de Aprendizagem: 

• Conhecer o mercado de café: da lavoura à xícara. 
• Reconhecer e avaliar as características de um café especial. 
• Conhecer e preparar café em métodos filtrados. 
• Preparar café espresso e suas principais variações com leite. 

Conteúdo Programático: 

• O Café: da lavoura à xícara do cliente 
• O Mercado de Café. 
• Classificação do Café. 
• O que é um café especial. 
• Reconheça as características de um café especial. 
• Como e onde comprar um café de qualidade. 
• O Profissional Barista
• O  Papel do Barista e suas Habilidades. 
• Características e Diferenciais de um Profissional de Destaque.
• Métodos de Preparo de Café Filtrado:
• Aprenda a preparar café filtrado nos seguintes métodos:  Hario V60, Chemex,  Prensa Francesa,  Coador de Pano e Melitta. 
• Degustações Especiais!

• Preparando o Café Espresso
• A máquina de café espresso. 
• O moinho de café e a lógica da moagem. 
• O impacto das múltiplas variáveis envolvidas na extração.  
• Como preparar e extrair o espresso perfeito. 
• Limpeza e cuidados com a manutenção da máquina. 
• A Vaporização do Leite
• Que tipo de leite utilizar. 
• Como vaporizar o leite. 
• Preparando bebidas à base de leite. Serão contempladas no treinamento: o café com leite, cappuccino e machiato.
• Bônus:  Aprenda a preparar o café gelado campeão de vendas no verão da Cave de Café. 
• Certificado de Participação.