DESAFIO MAIS VOCÊ - Gastronomia e Cerveja

Cozinheiras do Mais Você por dez anos, nesta aula, vamos receber  as Chefs convidadas Márcia Barbosa e Valéria Silva nos mostrando como são os bastidores do programa ao transformar um ingrediente em deliciosas e variadas refeições!

As Chefs nos tráz 3 preparos:

ENTRADA: Creme Caprese, inspirado no gaspacho e enriquecido com o toque incrível da mussarela fresca

PRATO PRINCIPAL: Risoni al polpo, massa risoni de polvo com o frescor e o umami do tomate assado 

SOBREMESA: Romeu e Juliana, sabor de goiabada mas feita de tomate com sorvete cremoso de queijo

Para harmonizar, teremos a presença do nosso Expert José padilha, fazendo as harmonizações com cervejas.

Não fique fora dessa e venha participar da nossa deliciosa aula-show.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são proibidos para menores de 18 anos.

CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF MARCIA BARBOSA

Formada em Química Industrial pela PUC e em Gastronomia pela Estácio, estagiou no Azzurra, teve uma fábrica de massas, foi consultora do restaurante industrial dos Estúdios Globo e assumiu a cozinha do Mais Você, onde ficou por 11 anos, até a volta da Ana Maria para São Paulo. Atualmente, trabalha no É De Casa e outros programas da Globo, em gravações de receitas, treinamento de elenco, produção de comida de cena e curadoria para realities envolvendo gastronomia, como BBB e Estrela da Casa.

CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF VALÉRIA SILVA

Começou na gastronomia no restaurante da Bradesco Seguros, de onde saiu para o restaurante dos Estúdios Globo. Quando o Mais Você veio para o Rio de Janeiro, tornou-se ajudante da Ana Maria Braga, assistente de estúdio e sus chef do programa, onde trabalhou por 13 anos, até a apresentadora voltar pra São Paulo. Atualmente, é a chef do É de Casa e de outros programas da Globo, com gravação de receitas, treinamento de elenco, produção de comida de cena e curadoria culinária para realities, como BBB e Estrela da Casa.