Atelier Gastronômico e Cultural: "Sabores da República Democrática do Congo com Angelo Nkialulendo"

Em celebração ao mês da Francofonia, a Aliança Francesa tem o prazer de apresentar um atelier gastronômico onde você terá a oportunidade de conhecer e saborear a rica e autêntica culinária da República Democrática do Congo. 

Neste atelier gastronômico, Angelo Nkialulendo, cozinheira apaixonada pela gastronomia africana e co-criadora do projeto Merci Afrik, compartilhará seu talento e conhecimento na preparação de um prato tradicional que carrega a história e os sabores do Congo: o Soso ya Muamba.

Soso ya Muamba, também conhecido como frango em molho de pasta de amendoim, é uma das receitas mais emblemáticas da culinária congolesa. Com seu sabor único, que mistura o salgado e o doce, este prato é preparado com frango e um molho cremoso feito à base de pasta de amendoim, temperado com uma deliciosa combinação de especiarias. 

Para complementar essa iguaria, Angelo Nkialulendo preparou um acompanhamento igualmente tradicional: o fufu, feito com farinha de mandioca e fubá, e a makemba, uma deliciosa banana da terra, que será apresentada de duas formas – cozida e frita, para agradar todos os gostos.

Não perca a chance de vivenciar essa experiência gastronômica e cultural única, conduzida por uma cozinheira dedicada e apaixonada pela gastronomia africana.

Vagas limitadas – Garanta já o seu lugar e venha celebrar conosco a diversidade e os sabores da República Democrática do Congo!

Data: 26/03/2025

Horário: das 18:30 às 20h

Com Angelo Nkialulendo

Local: La Cuisine | AF Prudente (Al. Prudente de Moraes, 1101 - Centro) 

Investimento: R$ 60,00 + Taxa Sympla.