Uma verdadeira masterclass de molhos italianos, onde teoria, técnica e degustação se unem em uma experiência completa, interativa e saborosa!

Ao longo desta aula prática intensiva, você vai aprender os fundamentos, processos e texturas que transformam molhos simples em receitas memoráveis – perfeitas para elevar seu repertório culinário, seja em casa ou profissionalmente.

O que você vai aprender:

Durante este curso, vamos explorar e preparar juntos molhos clássicos da culinária italiana:

Você vai colocar a mão na massa em uma oficina prática de molhos, com receitas executadas em grupo.

Algumas preparações serão feitas pelo chef, em formato de demonstração técnica, para que você aprenda todos os detalhes visuais e sensoriais.

Ao final do curso, faremos uma degustação completa dos molhos com massas artesanais e pão rústico, acompanhada de um brinde especial!

Bônus exclusivo:

E-book “25 Receitas de Molhos Clássicos Italianos para Massa”, de autoria do Chef Marcelo Neri – para você levar o aprendizado para casa e aplicar sempre que quiser.

Detalhes do Curso:

Data: 24/05/2025 

Horário: 9:00 às 15:00

Vagas limitadas! Reserve já seu lugar.

O que está incluído:

Avental personalizado

E-book: 25 Receitas de Molhos Clássicos italianos para Massa

Degustação de todos os molhos com massas e pão e taça de vinho

Brinde com limoncello artesanal do Chef

Certificado de participação

Importante:

Chegue com 10 minutos de antecedência para garantir o bom andamento da aula.

A experiência poderá ser cancelada caso não haja número mínimo de inscritos.

Palavras-chave: curso de molhos para massas, masterclass de culinária italiana, oficina de molhos italianos clássicos, aula presencial de gastronomia em São Paulo, aula prática de molhos italianos, curso intensivo de culinária