Tema: O que é um bom vinho?

Você sabe o que torna um vinho realmente bom?

Nesta oficina prática e interativa, vamos muito além da simples degustação: você aprenderá os critérios técnicos usados por sommeliers para avaliar um vinho com precisão e segurança.

Ao longo da experiência, degustaremos 5 rótulos selecionados (entre espumante, branco, rosé e tinto), enquanto exploramos juntos os fundamentos da análise sensorial. Você será guiado no preenchimento da ficha técnica profissional de cada vinho, aprendendo a identificar e descrever:

Aromas e sabores

Acidez, taninos e corpo

Equilíbrio e harmonização

Intensidade e persistência de sabor

Tipicidade e estilo

Ideal para amantes de vinho que desejam aprofundar seus conhecimentos e desenvolver um paladar mais técnico, a oficina combina conteúdo acessível com uma abordagem prática e sensorial.

Inclui:

Degustação de 5 vinhos

Aula sobre o tema com guia prática de avaliação

Ficha técnica impressa para cada vinho

Materiais de apoio e dicas profissionais

Vagas limitadas. Venha descobrir o que é um bom vinho — com método, linguagem simples e muito sabor!