Amigos,

O Okayama Pop-up Lamen é uma iniciativa criada por Daniel Kataguire (Lamen The Bowl) e José Lourenço (especialista em lámen) para reunir apaixonados por ramen em um evento único no Okayama Kenjinkai. Vamos trazer receitas exclusivas, inspiradas nas nossas trajetórias como chefs, e compartilhar a cultura e os sabores que fazem do ramen uma das maiores expressões da culinária japonesa.

Objetivo: Proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível e fortalecer a comunidade japonesa por meio do apoio ao Okayama Kenjinkai.

Propósito: Criar um evento que conecte pessoas, valorize a culinária japonesa e mostre o poder que a comida tem de contar histórias e criar laços..

Vagas limitadas, somente 150 lamens!  Garanta a sua tigela antes que acabe!!!!

Quando? 25/01/2025 - sábado a noite 
Onde? Okayama Kenjinkai - Rua da Glória, 730 
Horário: Teremos 4 horários disponíveis para reserva:

• 18h as 19h
• 19h as 20h
• 20h as 21h
• 21h as 22h

Sobre o Lamen: 

• Apenas caldo de frango e suas variações (shio, shoyu ou missô)
• Acompanhamentos: ovo, naruto, chashu (carne), nori, wakame e cebolinha (pode retirar, mas não incluir itens)
• Não teremos kaedama (macarrão adicional)
• Bebidas e sobremesas serão disponibilizadas e pagas no local!