Se você é apaixonado por café, esse atelier é para você! Venha provar cafés, degustar alimentos que harmonizam com a bebida e aprender sobre preparo e harmonização com Nina Ribas, do Rause Café e Vinho. 

Somos um país apaixonado por café, mas você sabe o que anda bebendo por aí? Neste atelier, que será regado a muito café, responderemos essa e outras questões que envolvem uma bebida de qualidade. Além disso, aprenderemos a identificar sensorialmente os cafés: tradicional, gourmet e especial. 

Você vai conhecer sua trajetória e processos que ocorrem desde a fazenda até chegar na sua xícara! E como você pode melhorar esse hábito na sua casa, com os recursos que você tem. Maneiras de preparo, dúvidas sobre o consumo ideal desse alimento, e sim, café é um alimento muito consumido e é importante saber mais sobre como consumir, a dose certa, onde comprar e como fazer!