MUSIC

RENAN AUGUSTO

ROSAS DE OURO

MADSKOU

HENRELL

PEDRO VAZ

SANTECK

CA

Cardápio Réveillon mahau

Café da manhã

Café,leite e chocolate

Sucos
Laranja, melancia, abacaxi

Frutas da estação

Bolos
Laranja, cenoura e coco

Pão de queijo
Misto quente
Mini pães

Embutidos
peito de peru, queijo minas, mussarela e presunto

Geleias
Frutas vermelhas e damasco

Oleaginosas
Castanha do Pará-nozes
Amêndoas

Aperitivos
Mini pastéis
Queijo, pizza e carne

Dadinho de tapioca
Geleia de marajá picante

Bolinho de costela
Molho barbecue

Batata frita
Alecrim,csalsa e sal com pimenta

Entrada

Salada tropical
Folhas América, uva Itália, batata bolinha, manga, cenoura e castanha do Pará

Salada caprese
Tomate cereja, queijo mozarela de búfala, croutons e manjericão roxo

Molhos
Lemon Dressing 
Azeite, limão, sal e pimenta do reino

Mostarda com mel
Azeite, mel, mostarda e pimenta do reino

Pratos

Medalhão grelhado
ao molho mostarda djon batata
rústica e ervas finas

Lombo suíno
c/molho de vinho do Porto
Purê de batata doce com maçã caramelizada

Nhoque de mandioca
c/ ragu de costela e parmesão pecorino

Ravioli verde
muçarela de búfala, molho ao sugo manjericão basilico

Salmão grelhado
com arroz sete grãos com uva passas

Sobremesas

Tiramisu com chocolate fino

Torta de chocolate belga

Open
gin tônica
gin tônica mahau
gin tropical
melancita
moscow mule
negroni
heineken
corona
Jack Daniels
Drinks Jack
chivas
Belvedere
befeather

Chandon à 00:00 para brinde