Para celebrar o Réveillon 2023, o Tivoli Mofarrej São Paulo vira palco de uma das melhores festas da capital paulistana. Em parceria com a Agência Mak, o hotel inicia os preparativos da sua tradicional comemoração, garantindo todos os detalhes para uma memorável virada de ano. 

O importante momento se torna em uma experiência extraodinária com atrações imperdíveis para ser curtida entre amigos e familiares. Além de menu exclusivo e open bar premium, o evento traz DJs e escola de samba que prometem animar os convidados durante toda a noite.

A ceia de Réveillon, servida em formato de buffet, se inicia às 19h30, trazendo estações variadas compostas por entradas, charcuterie e antepasti. Entre os pratos principais, clássicos da alta gastronomia merecem destaque, como pernil de cordeiro, mignon com fonduta de grana padano, panceta defumada, salmão wellington e, para os vegetarianos, cogumelos na manteiga de baunilha e agnolotti de búfala com raspas de limão siciliano ao molho rústico de tomate. As sobremesas são um atrativo à parte, com opções como banoffee pie, mini tiramissu de nutella e o famoso pudim Tivoli.

Realizada na área da piscina do hotel, a festa da virada começa às 23h, repleta de boas vibrações para uma chegada do ano de ótimos desejos. Um lanche da madrugada é servido entre 3h e 4h, oferecendo energia extra aos convidados que desejam aproveitar a primeira noite do ano até o último momento.


Informações : 11 2769-1112

Menu Ceia Tivoli Mofarrej 2023

Para Começar

Salada de funcho • Salada de rúcula selvagem, toranja, amêndoas tostadas • Mix de baby leaf, gorgonzola, figo fresco grelhado • Salada de rúcula, maçã verde, romã • Salada de repolho, caju, coco fresco • Dueto de avocado, chips de banana da terra • Trilogia de hommus: cenoura, grão de bico e beterraba

Charcuterrie

Presunto cru • pastrami • Copa lombo • Mortadela italiana • Brie • Gouda • Parmesão • Croissant • Pain au chocolate bicolor • Pepito • Croissant negresco • Danish • Folhado de chocolate branco • Folhado de creme com mirtilo • Grissini • Mini baguete australiana • Mini pão italiano • Pão rústico de azeitona • Pão de pistache com mix de cogumelos • Pão de beterraba com mix de legumes

Antipasti

Sunomono • Picles de rabanete • Berinjela • Abobrinha • Pimentão • Cebola roxa confitada • Tomate seco • Azeitonas pretas • Salmão defumado • Paté de queijo de cabra • Terrine de queijo com nozes • Figo em calda • Le pâté en croûte

Principais

Mignon com fonduta de grana padano, trufa negra • Pernil de cordeiro em baixa temperatura, trufado de alho negro, molho de damasco • Panceta defumada • Arroz de Pato, jamón serrano • Arroz com frutas secas, amêndoas • Agnolotti de búfala, raspas de limão siciliano, molho rústico de tomate • Gratin de batata, queijo gruyére • Quiche de peras ao vinho e nozes • Cogumelos na manteiga de baunilha, cenoura, abóbora, alho poró confit, palmito • Salmão Wellington, mascarpone, limão kaffir, espinafre • Moranga com Aviú • Sopa francesa de cebola

Sobremesa

Pudim Tivoli • Esfera de maça verde • Very Berry, lemon frozen yogurt • Banoffee pie • Mini tiramissu de nutella • Berries merengue, coulis • Curau brûlée de milho, favos de Mel • Haupia • Frutas frescas da estação

Lanche da Madrugada – (3h00 – 4h00)

Mini BBQ burger • Mini tortilha mexicana, molho ranch • Éclair de salmão defumado, picles, mousse de queijo • Kebab de poulet • Creme de aspargos • Milk-shake

Open bar Vodka Premium 

Política de Compra

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