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Risottos & Vinhos - Sabores que se encontram

Eventos para você

Risottos & Vinhos - Sabores que se encontram

20 mai - 2025 • 19:00 > 20 mai - 2025 • 21:30

Evento presencial em Hub Foodservice, São Paulo - SP
Evento encerrado

Risottos & Vinhos - Sabores que se encontram

20 mai - 2025 • 19:00 > 20 mai - 2025 • 21:30

Evento presencial em Hub Foodservice, São Paulo - SP
Evento encerrado

Descrição do evento

Uma noite especial para quem ama cozinhar, degustar e harmonizar.
Nesta aula de culinária italiana com harmonização de vinhos, você vai aprender a preparar dois risottos clássicos – um com cogumelos e outro com frutos do mar – enquanto descobre os vinhos ideais para acompanhar cada prato.

Mais do que uma aula, será uma verdadeira experiência gastronômica, que une técnica, sabor e o prazer de celebrar à mesa.

Nesta aula, você vai aprender a preparar:

Risotto de funghi secchi e freschi – uma combinação intensa e aromática de cogumelos secos e frescos, perfeita para os dias mais aconchegantes.
Risotto de camarões flambados ao perfume de limão siciliano – leve, vibrante e com notas cítricas que ressaltam o sabor dos frutos do mar.

Cada prato será harmonizado com um vinho especialmente selecionado para realçar os sabores e criar uma experiência completa e memorável.

O que você vai aprender:

  • Técnicas para risottos cremosos e al dente, com equilíbrio e sofisticação.

  • Fundamentos de harmonização entre comida e vinho, explicados de forma simples e acessível.


Detalhes da Aula:

Data: 20/05/2025

Horário: 19:00 às 21:30

Local: Hub.fs - Rua Apinajés, 1720

Inclui: avental, degustação dos pratos, duas taças de vinho harmonizadas com os risottos e um brinde com limoncello artesanal do Chef.

Importante: Chegar com 10 minutos de antecedência. A experiência poderá ser cancelada caso não haja número mínimo de participantes.

Se você busca uma aula de culinária com vinho, uma oficina de risottos para casais ou amigos, ou um workshop gastronômico cheio de sabor e elegância, esta experiência é feita para você!
Garanta já a sua vaga e venha brindar com a gente!

Política do evento

Cancelamento de pedidos pagos

Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.

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Edição de participantes

Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.

Saiba como editar participantes

Local

Hub Foodservice

Rua Apinajés, 1720 Sumaré

São Paulo, SP

Termos e políticas

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Pasta Lab

Pasta Lab é uma escola de culinária idealizada pelo Chef Marcelo Neri. O Chef tem mais de 20 anos de experiência como Professor em cursos Universitários e formação de profissionais e amadores.

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