A gastronomia é uma das mais poderosas formas de expressão cultural, conectando histórias, identidades e memórias. Sabores Ancestrais não apenas enaltece a culinária africana, mas também cria uma oportunidade para o reconhecimento e o respeito pelas tradições desses povos em Passo Fundo. Além de oferecer um intercâmbio cultural, o evento proporciona um ambiente de celebração onde a diversidade da África, em suas múltiplas formas, pode ser compartilhada e apreciada pela comunidade local, fortalecendo laços e promovendo o diálogo intercultural.