Inaugurado na Vila Madalena, em novembro de 2024, o The Door conta com laboratório interno de pesquisa e desenvolvimento de bases etílicas, equipado com maquinário de última geração.

Dedicado a contribuir para o desenvolvimento da coquetelaria no Brasil, o The Door Hideout dá um passo em sua programação de atividades voltadas à educação e ao compartilhamento de experiências no setor, com o projeto “The Door - LAB”, no qual abrirá as portas de seu laboratório etílico e gastronômico para workshops e degustações guiadas que têm como objetivo aprofundar o conhecimento sobre diferentes temas desses universos, permitindo avançar na prática.

Voltado a profissionais do segmento e interessados no assunto, o cronograma de atividades do “The Door - LAB” nasce com 4 datas e temas pré-estabelecidos, ocupando sempre uma terça-feira por mês, com 15 vagas.  A cada dia temático os conteúdos serão abordados em 2 workshops distintos:

1. “Do Lab pro Bar”, das 14h às 16h30, com conteúdo teórico e prático no laboratório, voltado a profissionais da área. | Ingresso: R$ 90,00, sendo R$ 40,00 revertidos para posterior consumo na casa, em até 7 dias após o curso.
2.  "Do Lab pro Copo”, a partir das 19h, baseado na degustação guiada de quatro receitas distintas relacionadas ao tema do mês | Ingresso: R$ 165,00.
3. Combo “Do Lab pro Bar + Do Lab pro Copo” | Ingresso: R$ 250, sendo R$ 50 consumíveis.