Visita Técnica – Vinícola Giaretta

Data: 14 de junho de 2025 (sábado)

Convidamos os alunos para uma experiência única de aprendizado e cultura na Vinícola Giaretta, localizada em Guaporé/RS. A visita proporcionará uma imersão nos processos produtivos da vinicultura, com abordagem técnica e sensorial.

Programação do dia:

• 08h30 – Saída dos campi de Passo Fundo e Soledade

• 10h30 – Visita guiada na Vinícola Giaretta

  • Tour técnico pelos principais processos produtivos e linhas de produtos

  • Degustação de 5 rótulos (vinhos, espumantes e suco)

  • Finalização no empório da vinícola, com possibilidade de aquisição dos produtos degustados

  • Duração aproximada: 1 hora

• 12h30 – Almoço no restaurante Belas Guaporé

• 15h00 – Retorno para os campi

Observações:
A visita é uma excelente oportunidade para conhecer de perto o funcionamento de uma vinícola tradicional da Serra Gaúcha, compreender o ciclo da produção e vivenciar a aplicação prática dos conhecimentos estudados em sala.

Além disso, será possível observar os processos de inovação que a Vinícola Giaretta vem implementando, tanto em suas linhas de produtos – com rótulos diferenciados, combinações únicas e foco na qualidade sensorial – quanto nas estratégias comerciais, como a valorização da experiência do consumidor, posicionamento de marca e atuação direta no varejo com seu empório e canais próprios de venda.

Participação na visita garantirá a validação de 10 horas de atividades complementares.