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Food Trends
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Food Trends
20 mai - 2017 • 13:00 > 20 mai - 2017 • 18:00
Evento presencial em Multispaço Coworking e Gastronomia, Juiz de Fora - MG
Evento encerrado
Food Trends
20 mai - 2017 • 13:00 > 20 mai - 2017 • 18:00
Evento presencial em Multispaço Coworking e Gastronomia, Juiz de Fora - MG
Evento encerrado
Descrição do evento
Food Trends 2017 - Tendências e debates sobre a alimentação funcional e inclusiva.
O primeiro evento em Juiz de Fora que reúne debates com nutricionistas e empreendedores no ramo da gastronomia funcional e inclusiva.
Se você é um curioso apaixonado por alimentação saudável, participa do mercado de alimentos ou está interessado em participar, esse é um evento pra você!
Programação
13:00 Credenciamento
PAINEL I - Tendências e Polêmicas da Alimentação Inclusiva e Funcional
13:30 Julia Francisquini (Nutricionista) - O Leite é mesmo vilão? O papel das alergias e intolerâncias alimentares no incentivo ao estudo atualizado da nutrição
14:00 Palestra Anelisa Rezende (Nutricionista especialista em Nutrição Funcional) - "Food As Medicine": Os desdobramentos de uma dieta rica em nutrientes
14:30 Palestra Priscila Arbex (Nutricionista especializada em LCHF e jejum) - Jejum e seus benefícios para longevidade e qualidade de vida
15:00 Palestra Joana Kamil (Nutrichef fundadora da marca Joana Kamil) - Low Carb: modismos versus evidências
15:30 Ciclo de Debates - Mediadora Laila Hallack (Jornalista e Celíaca)
15:45 Coffee Break
PAINEL II: Gastronomia Funcional e Empreendedorismo
16:10 Palestra Rafael Senra (Kombucha Bakana) - A inovação constante a que se deve ater a indústria de produtos naturais
16:40 Palestra Fernanda Martins e Mateus Mendes (Empório Life) - O alinhamento entre o estilo de vida do fundador e o empreendedorismo na área de alimentação saudável
17:10 Palestra Rafael Resende (Robin Food / MaisApp) - O crescimento exponencial da indústria "natureba" e a necessidade de ter opções para todo tipo de público
17:40 Ciclo de Debates - Mediadora Elisa Figueirôa (Fundadora da marca Vovó Linha Funcional)
18:00 Encerramento Painéis
18:30 Workshop Low Carb com Joana Kammil
E ainda teremos alguns ingressos disponíveis para um Workshop Low Carb com Joana Kamil, com duração de 90 minutos. Receitas incríveis, saborosas e claro, funcionais!
Local
Multispaço Coworking e Gastronomia
Av. Barão do Rio Branco, 3053, 14º andar, Centro
Juiz de Fora, MG
Sobre o produtor
Vovó Lina Funcional
Marca de alimentos funcionais.
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