O I Seminário Estadual da Cachaça Artesanal de Alambique, acontecerá nos dias 17 e 18 de abril no Crea- MG. O evento é aberto ao público e espera contar com a presença de produtores, comerciantes, técnicos, fiscais e demais atores do setor.

 A cada ano que passa a participação da cachaça artesanal no ranking dos produtos de destaque no estado de Minas Gerais vem crescendo e hoje a diversificação deste produto vem tornando-o cada vez mais desejado por milhões de brasileiros.

O aperfeiçoamento da qualidade do produto, a oportunidade para a exportação, aliados aos bons resultados econômicos para o estado de Minas Gerais, levou o Governo de Minas Gerais através da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – SEAPA com apoio da ANPAQ, EXPOCACHAÇA, SEBRAE-MG, SINDBEBIDAS e UNA a investirem na qualificação e atualização dos produtores e profissionais do setor que atuam na área, estimulando discussões relativas à diversos aspectos da produção e comercialização da bebida.

Além desses aspectos, o evento visa ainda unir produtores, empresas e instituições que estejam alinhadas com as ações relacionadas à qualidade, segurança e certificação da cachaça artesanal de alambique.