Existem 30 mil espécies vegetais que possuem partes comestíveis.

Quantas delas você conhece?!

Segundo o livro Plantas alimentícias não convencionais no Brasil, de Valdely Kinupp, apenas vinte dessas espécies respondem por 90% dos alimentos consumidos mundialmente. Somente QUATRO plantas contribuem com 60% dos alimentos disponíveis no planeta: o milho, o arroz, o trigo e a batata inglesa. Enquanto isso, existe uma infinidade de plantas que podem ser tão nutritivas ou mais do que as de consumo casual.

(http://revistatrip.uol.com.br/trip/as-pancs-plantas-alimenticias-nao-convencionais-sao-alimentos-democraticos)

As plantas alimentícias não convencionais (PANC) são plantas cujos frutos, folhas, flores, rizomas, sementes ou outras partes podem ser consumidos pelo homem, porém, não são comumente utilizadas nem encontradas em feiras e mercados.

Vamos juntos conhecer mais de 20 espécies de PANC, saber como identificá-las, seus usos, propriedades e como cultivá-las no seu jardim ou horta, seguindo princípios da sintropia.

Encerraremos com uma degustação de lanche PANC preparada com muito carinho pelos integrantes do coletivo.

>>>Coletivo Organicidade<<<

Somos um coletivo focado na agricultura urbana, baseada nos conceitos e premissas da permacultura e da agroecologia. Buscamos soluções simples e sustentáveis para o plantio e ornamentação do ambiente urbano, estudando o potencial das PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) na criação de jardins produtivos e funcionais.

>>>Inscrição<<<

Troca: R$ 100,00 (incluindo lanche e apostila virtual) ***

>>As inscrições vão até o dia 25/08, quarta-feira.<<

Dia: sábado, 28/10

Horário: 9h à 13h

Local: Canto das Flores (Fundição Progresso - Rua dos Arcos, 24)

Para mais informações, mande um e-mail para:

contatocantodasflores@gmail.com

Organização e Realização: Organicidade

Apoio: Fundição Progresso