Jantar-aula Interativo: Clássicos Italianos com Rusty Marcellini

Rusty Marcellini é comentarista de gastronomia da CBN e jurado do reality Cozinheiros em Ação do GNT. Nesta sexta ele ensinará no Marble LAB os clássicos italianos! A noite será um jantar de quatro etapas harmonizado com vinhos, para apenas 30 alunos!

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. Entrada: Bruschetta . Prato Principal 1: Espaguete ao pesto com creme de burrata . Prato Principal 2: Rigatoni à carbonara . Sobremesa: Torta caprese

>> Menu harmonizado com vinhos. OBS.: no ingresso está incluso todo o menu já com a harmonização dos vinhos e a visitação da mostra CASACOR Minas 2019 no mesmo dia.

---- Sobre Rusty Marcellini

Rusty Marcellini é comentarista de gastronomia da rádio CBN e jurado do reality Cozinheiros em Ação no Canal GNT. Através de seu trabalho de pesquisador gastronômico, visitou todos os 26 estados brasileiros e o Distrito Federal. O resultado desta pesquisa foi divulgado em livros, vídeos, fotografias, curadorias e palestras. Desde 2010, dá aulas de culinária. A cada mês, prepara um jantar baseado em um tema especifico para mais de uma centena de alunos. Suas aulas/jantares acontecem no mezanino do Verdemar, um dos mais qualificados supermercados do Brasil. Desde 2004 viaja pelo Brasil em trabalhos de pesquisa. É autor de 12 livros, como as séries “Caminhos do Sabor” (Ed. Gutemberg) e “Expedição Fartura Gastronomia”. Recentemente, publicou o livro de fotografias “Meu Brasil Brasileiro”, que celebra o Brasil em imagens e revela um país rico. Atualmente, Rusty Marcellini dá aulas de culinária, realiza viagens gastronômicas por todo o Brasil e é o responsável pelo aplicativo Garappa.